Как засолить форель: пропорции соли и сахара, выбор соли
Девочки срочно дано 255 г рыбы форели хочу засолить сколько нужно соли и сахара ?и какую соль ? И нужно ли её марлей закрывать ?
Комментарии
Я бы смешал 3 ложки крупной соли и 1 сахара, можно цедру лимона. Я обычно натираю со всех сторон и кладу в стекло, без Марли
На 1 кг рыбы беру 2 ст лож соли, 1 ст лож сахара.
Соответственно вам нужно 0,5 ст лож соли и 1/4 ст лож сахара.
Соль беру обычную, какая есть дома)
Марлей не закрываю. В контейнер с крышкой.
Девочки!
Стейки!
Какой купить, как мариновать, как правильно жарить?
И ещё - я помню, говорил один парень, что солить нужно уже готовыми, чтобы не были жесткими, я щас читаю - все солят До😭
Неохота запороть мясо
Солите детям еду? В нашем случае- прикорм. Мама весь мозг съела, что нужно солить. А я не солю и в ближайшее время не собиралась. Вот думаю, нужно ли? 🙄
Можно ли давать воду новорожденному до 6 месяцев?
Знакомая родила два дня назад,в роддоме заставляют давать воду ребенку. Чтобы вышли соли. Первый раз такое слышу. Нельзя же воду до 6 месяцев? Или есть какие-то ситуации, когда вода нужна?
Ответ Врача в скрине. Комментарии чищу, оставлю только по делу
Курочка на соли)😋
Получается очень нежно и сочно) 🔥
Высыпаем пачку крупной соли на лист,выкладываем на нее курицу спинкой вниз, ножки должны быть завязаны. Солить ничего не нужно, мясо получается в меру соленым. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовим 1,5 часа.
На гарнир у меня перловка «как плов»!
1 ст л соли, пол ст л сахара, лимон кружочками, перец шариками, можно ветку розмарина