Сладкий плов с мясом и сухофруктами: бабушкин рецепт
Девочки приготовила сегодня сладкий плов с мясом и сухофруктами ( Бабушкин рецепт)
Муж попробовал и сказал что вкуснее он ничего не пробовал ))
Рецепт
Сварить мясо говядина ( мелкими кусочками)
Обжарить 2 луковицы на топленом масле до холости корочки ( когда лук жарится надо добавить немного соли, от этого лук становится мягче и быстрее жарится и горечь уходит)
Отдельно Обжарить кишмиш на топл масле немного
Отдельно Обжарить курагу на масле немного
Еще можно добавить чернослив
Дальше как сварилось мясо добавляем его к луку и эти сухофрукты тоже . Добавляем воды немного чтоб перекрывало все и томим на медленном огне.
Варим рис
2 стакана риса басмати
4 стакана воды
Как рис сварится добавить туда сливочное масло соль и перемешать
Лучший комментарий
Люблю сладкий плов когда там только рис и сухофрукты , без лука , без мяса🥲 этот видать для гурманов сильных ))
Комментарии
Это любовь с детства, но у нас на свадьбах в селах его вкусно готовят, я так не могу. Лезгинским пловом считается
Для меня люди которые нормально могут сочетать мясное и сладкое - с другой планеты🙈😂
Кааак? Я один раз к курочке по рецепту чайную ложку меда просто добавила, я просто доесть не могла это,хотя кроме сладости все было шикарно 🥲
Ой тоже не знаю, читаю аж плохо 🤣
Как лююлююююююю теперь хочу его 🥲🥲🥲
Ммммм я как люблю это блюдо , но полюбила только когда выросла , в детстве не ела . Помню замуж вышла когда приготовила и свекровь поела дома впервые и говорит мол ой ты где научилась готовить это так, такое же только на свадьбах делают 😅
Вот такой я бы поела 👍🏻
Не наедаюсь сладким без мяса, как будто больше кушать хочется после него
Как вкусно выглядит🥺
Очень сильно захотелось
И такие вещи как раз-таки сочетаются
Я как-то готовила долму, только из лука
Лук если отварить, то он сладкий становится
Всем понравилось
Обожаю такой вариант ♥️ сладкий и с разваристым мясом 😍
Рис варишь и после в тарелку накладываешь рис и сверху мясо
@gadzhikhanova.milana, @senem, @eminochka1, я понимаю, сочетание это не люблю прост)
Я тоже встречала на свадьбах, мясом не понравилось,чаще готовлю рис +сухофрукты
Это наше национальное блюдо,когда свадьбы бывают ,похороны либо гости идут считается самым главным на столе
Это мой любимый плов, у нас его чаще на похоронах и свадьбах готовят.
Раньше не любила ,но в последне время так нравится
На днях была на соболезновании ,там кормили этим пловом
Такая вкуснота была
Но у нас никто не ест дома (
Люблю сладкий плов когда там только рис и сухофрукты , без лука , без мяса🥲 этот видать для гурманов сильных ))
По сути къара готовят с мясом и луком ,и плюс вишня еще для яркости и кислинки . У нас ни один праздник не обходится без этого блюда,но я так его и не полюбила ,хоть и лезгинка.
@eminochka1, я с возрастом полюбила, в детстве тоже фукала на него 😆
@busyyy, да, есть такие врожденные пристрастия и привычные вкусы из детства. Моя свекровь, например, творог в сладком виде не воспринимает. Сладкие запеканки, сырники у нее до рвотного рефлекса 😬 а вот чуду, курзе и тд это ест
@julia_iz_tomska, вы не поверите никогда не ела творог в сладком виде 😀😀😀
Почему то именно с мясом сладкий плов не воспринимаю 🥲. Без мяса очень люблю.
В нем же нет такой сладости , мясо не сладкое , сладкое только сухофрукты, а сам сок кисловатый
@gadzhikhanova.milana, да, но я видимо из тех кто не воспринимает такие вещи. Как то пробовала корейскую курочку. У них тоже бывает в мясной еде сладость. Многим так нравилась эта курочка. Я попробовала по одному кусочку в итоге не смогла доесть 🤣. Наверное привыкла что мясо вкусно для меня только в остром пряном виде.
Никогда не готовила
Очень аппетитно выглядит
Рис на медленном огне варить ?
@fatima5rs Ааа 😁 ела 1 раз, чет не зашёл сладкий плов. 😒 но у вас на фото так аппетитно выглядит что захотелось попробовать ещё раз 🥲 сохраню рецепт
Почему то именно с мясом сладкий плов не воспринимаю 🥲. Без мяса очень люблю.