elizaveta_sk
Елизавета ·В ожидании первенца
Почему манник не пропекается внутри и как сделать его рассыпчатым
Ну почему у меня не получается манник 😢
Делала по рецепту( стакан кефира, манки, сахара, 2 яйца, соль, сода и 2 ст ложки муки. выпекала на 180 градусов минут 50) манник получается как будто не пропекся внутри, в чем моя ошибка? Как его сделать рассыпчатым?
11.09.2025
2
Комментарии
Нашла для себя идеальный рецепт, где он рассыпчатый и с корочкой наверху 🤤
3 яйца
200 г сахара
210 г манки
300 г кефира
Щепотка соли
Ванильный сахар
75 г сливочного масла ( растопленного)
2,5 ч. л. разрыхлителя
Всё смешать и в духовку на 180° до золотистой корочки.
11.09.2025 Нравится Ответить
@elizaveta_sk чуть-чуть гуще чем на блины)
Сейчас испеку, сфоткаю какой получится😄
11.09.2025 Нравится Ответить
@yulya.25, спасибо большое, буду пробовать)
11.09.2025 Нравится Ответить
У меня есть рецепт , просто пушка 😍
1 стакан манки
1/3 стакана сахара
Сметана 350 грамм ( чем жирнее, Тем лучше )
1 яйцо
Сода 1/4 чайной ложки гашеная уксусом
Сливочное масло - кусочек
Приготовление
Взбить яйцо с сахаром ( не до пены)
Добавить сметану ( перемешать )
Добавить манку ( перемешать )
Добавить соду ( гашеную уксусом )
Перемешать
Форму смазать маслом сливочным
И в духовку на 180-200 градусов , на 20-30 минут ( ориентируетесь на свою духовку)