anya-volk
Аня·Мама троих детей
Как правильно заморозить баклажаны на зиму для жарки кружочками
Девочки, кто баклажаны замораживает? Просто нарезать и заморозить ? Чтобы зимой кружочки жарить с помидоркой.
Комментарии
Жарить и в морозилку. (Разморозить в холодильнике)
Нравится Ответить
Я задавала такой вопрос. Мне ответили, что если их кружочками заморозить, а потом пожарить, то будет размазня. Лучше сразу пожарить, и заморозить. А потом просто разогреть. Но я в итоге не экспериментировала)
Нравится Ответить
Спасибо! Может их сразу обмакнуть? Тогда может получится.. мне парикмахер сказала, что замораживала и так ей понравилось. Но я не спросила, как именно)
Нравится Ответить
@anya-volk не знаю) тоже хочу заморозить, не знаю как лучше)
Нравится Ответить
Не совсем по теме-слышала, что если засушить баклажаны и потом сварить из них суп, на вкус будет как грибы) сама ещё не пробовала