Паннуккака с кремчизом: легкий десерт на завтрак за 15 минут

Легкий десерт на завтрак и просто с кофиём, возни на 15 минут: паннукакку с кремчизом (если по крутому), блин с кремом (если по нашему 😂)

Тесто как на блины:

Яйца - 3 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 250 г примерно (сколько возьмет тесто, может меньше/больше)

Молоко - 500 мл

Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

Сливки 33% - 150 мл

Творожной сыр - 150 г

Сахар - 50 г

Бананы - 2 шт

1️⃣Сделали тесто, по густоте ну прям как на блины

2️⃣Берём противень с высокими бортами, застилаем пергаментом и делаем борты

3️⃣Выливаем тесто и ставим в духовку на 30 мин 180 гр (у меня режим «верх низ»), ориентируемся по внешнему виду блина - должен покрыться золотой корочкой

Местами блин будет выглядеть как будто из него лезет «Чужой», не пугаемся 😂 он потом осядет

4️⃣Достаем из духовки и ставим остужаться

Делаем крем: просто всё взбить

Выкладываем слоями на блин: крем, потом банано колечками, можно ещё шоколадную крошку добавить, или ягод для свежести и сворачиваем в рулет. Укутываем в фольгу и хотя бы на часок в холодильник пропитаться

Волшебство готово 🪄