Почему блины не пекутся и собираются гармошкой - рецепт на кефире

По этому рецепту много лет пеку. Идеальные

Я абсолютно из воздуха могу сделать.

Мука,Сахар,масло и вода,тоже норма😀

У меня просто блинная сковородка😀

И в кефир добавляют соду желательно

Всегда идеальные блины 👌🏻

Масло кисточкой на сководку перед каждым блином

Огонь выше среднего - тогда они кружевные 👏🏻

400мл молока

10-12 ложек муки

2 яйца все миксером, потом добавляю кипяток 200мл взбиваю и немного масла подсолнечное прям в тесто и взбиваю и потом на сильно раскаленной сковороде жарите

Один раз так было. Пришел супруг и все исправил😂 но вроде да, то ди муки, то ли яиц не хватает

Пол литра воды, пол литра молоко, два яйца, сахар, соль и муки на глаз до состояния жидкой сметаны, перед тем как выпекать ложку подсолнечного масла туда 👍

Муки наверное мало . И огонь убавьте

На кефире они такие. Попробуйте на молоке.

Молоко, вода 30/70, яйцо, Соль, сахар, разрыхлитель, масло (прим. Столовую ложку), муку до состояния кефира густого

Жарить на медленном огне, чтоб не подгорели и не сырые внутри были

И лучше на молоке)муки мало или яиц. Все просто

Покупаю готовые 😂

Последнее время только такие делаю

Стакан кефира, яйцо, сахар, соль, мука пол стакана смешать. Четверть чайной ложки соды залить пол стакана крутого кипятка, медленно вмешать в смесь. Через 7 минут добавить ст ложку растительного масла и можно выпекать.

Сделайте по рецепту 3 стакана и у вас все получится)

Много лет пеку по этому рецепту https://1000.menu/cooking/23762-zavarnye-bliny-na-moloke-s-dyrochkami?ysclid=mfb2cm5fry448848513

Я с Вами))) поэтому блины печёт исключительно муж 😁

На кислом молоке ) на кефире только оладьи хорошо