Юлия
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей
post image 1
post image 2
post image 3

Уже миллион рецептов шарлотки испробовала. И изысканные, и простые. И в духовке, и в мультиварке.

Остановилась, пожалуй, на самом простом 🥧

Делается максимально быстро! Минимум продуктов! Получается вкуснее, чем эдакие 🤌🏻

1. Взбить 3 яйца + 150 гр сахара

2. Добавить соду, погашенную уксусом, и щепотку соли

3. Стакан/полтора муки постепенно добавить. Взбить тщательно миксером

4. Добавить порезанные кубиками яблоки. Я счищала кожуру

5. Форму смазать сливочным маслом и в мультиварку на час в режиме выпечка 🥮

Все! Ждем!

Наверное, самый известный рецепт? Но я вчера наткнулась на него впервые. Помню, в детстве был какой-то похожий рецепт, но я уже точно его не вспомню.

385

Лучший комментарий

polina-thebest
Полина·Мама сына-младенца

Я делаю стакан сахара, стакан муки, яички до жидкого теста (3-4), соду на кончике ножа. Потом подсушить готовый пирог и здравствуй жир на жопе!🤤

Нравится Ответить
anne93
·Мама сына (2 года)

Мне нравится на бисквитном тесте:

3 яйца

3 ст.л сахара

3 ст.л муки

миксер.

Отделила белки от желтков, взбила белки до устойчивых пиков, добавила желтки и сахар, опять взбила минут 10-15, постепенно высыпаешь муку маленькими порциями и пепемешиваешь строго вилкой, потом залила этой воздушной массой яблоки, и в духовку на 20 минут.

Остывший хорошо пропитать водой с сахаром, и вуаля.

А если ещё в холодильнике постоит, то ммммм... 😋

Нравится Ответить

Комментарии

tuvenero
Катя·Мама двоих (1 год, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Свои яблочки - это отвал башки 🤤 у меня тоже свои 🩷

Нравится Ответить
baby86992
Анна·Мама троих детей

Я делаю так же, но без соли. И еще можно добавить ванилин.

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@baby86992, зебру давно хочу попробовать))

Нравится Ответить
baby86992
Анна·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@baby86992, огромное спасибо! Буду пробовать!

Нравится Ответить
mam_locorabbit
Александра·Мама сына (6 лет)

Попробуйте муку не миксером вмешивать, в лопаточкой силиконовой, аккуратно, снизу вверх, чтобы не перебить нежную яично-сахарную пенку. А яйца с сахаром взбивай прямо как на меренгу, сильно. Будет ещё круче.

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Яйца с сахаром итак мощно взбиваю))

А муку вот на днях делала ложечкой тихонькой. Нифига круче не получилось 😃наоборот фигня вышла

Нравится Ответить
lui17
Луи ·Мама дочки (7 лет), беременна (22 нед.)

В мультиварке не пробовала никогда)) а вы только дно маслом смазываете?) Как от формы мультиварки отходит потом?))

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
anna_voronchak
Анна·Мама троих детей

Сода, погашенная уксусом не дает никого эффекта))

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Совсем не факт)

Нравится Ответить
anna_voronchak
Анна·Мама троих детей

@mnogomama_julia, факт) элементарная химия

Нравится Ответить
sokolova
Галина·Мама двоих (10 лет, 12 лет)

По такому рецепту в школе готовили, только из морковки на терке)))) очень вкусно. Я яблоко тоже на терке люблю. А свекровь вообще кусками яблоки режет, мне так не нравится.

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Я кубиками по 1 см где-то

Вкусно, когда яблочко попадается же 😃

Нравится Ответить
sokolova
Галина·Мама двоих (10 лет, 12 лет)

@mnogomama_julia, мне нравится более однородная. Еще люблю банан сверху порезать👌

Нравится Ответить
popimur95
Veta ✨·В ожидании первенца

Вот дано же кому то ручки их правильно места 😍 приходите ко мне испеките мне пирог 🤣

Красота!!! 🌸

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Ручки у меня из жопки в том то и дело!!))) это такой вот чудеснейший рецепт! Ничего делать не надо, а пироги вон, какие пекутся! 🥮 будто и правда Ренат Агзамов пек 😃

Нравится Ответить
popimur95
Veta ✨·В ожидании первенца

@mnogomama_julia, жаль мне на гсд нельзя услышать хруста бэзе 😂

Вы большие молодцы, не у каждой доходят в декрете руки до пирогов🤗

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@popimur95, спасибо! А вам терпения! Я тоже была с ГСД 😟

Нравится Ответить
julia.kabakova
Julia·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
julia.kabakova
Julia·Мама двоих (младенец)

@mnogomama_julia, не гашу соду уксусом и сахара у меня побольше- люблю сладенько чтоб было😁

Раньше делала 3 яйца, мне казалось, что сильно отдает ими- поэтому уменьшила🙈

Нравится Ответить
julia.kabakova
Julia·Мама двоих (младенец)

@mnogomama_julia, сегодня как раз хотела испечь шарлотку, попробую соду загасить, чтоб поднялась повыше

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@julia.kabakova, понятно)) я наоборот стараюсь меньше класть сахар)) но тут кладу 150, как сказано

Нравится Ответить
irareu
Ирина·Мама троих детей

Тоже по подобному рецепту делаю. Только без соды

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

И без разрыхлителя?

Нравится Ответить
irareu
Ирина·Мама троих детей

@mnogomama_julia да, прекрасно поднимается

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@irareu, здорово! 🙌🏻

Нравится Ответить
erika365
Елена ·Мама троих детей

А мне так цветаевский понравился, красиво и вроде не долго

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Там больше ингредиентов)))

Нравится Ответить
erika365
Елена ·Мама троих детей

@mnogomama_julia масло, мука, яйцо, сметана, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки. Яйцо одно. Ненамного больше выходит)) но в вашем проще - всё смешать и спрятать))

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@erika365, и сметану не надо 😃для меня сметана - редкий гость )))

Нравится Ответить
anne93
·Мама сына (2 года)

Мне нравится на бисквитном тесте:

3 яйца

3 ст.л сахара

3 ст.л муки

миксер.

Отделила белки от желтков, взбила белки до устойчивых пиков, добавила желтки и сахар, опять взбила минут 10-15, постепенно высыпаешь муку маленькими порциями и пепемешиваешь строго вилкой, потом залила этой воздушной массой яблоки, и в духовку на 20 минут.

Остывший хорошо пропитать водой с сахаром, и вуаля.

А если ещё в холодильнике постоит, то ммммм... 😋

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

Звучит заманчиво 🤤

Нравится Ответить
sunnyfroxy
Ксения·Мама сына (8 лет), беременна (3 нед.)

А как вы пропитываете? Сверху только?

Нравится Ответить
anne93
·Мама сына (2 года)

@sunnyfroxy ну да, порог в форме, я беру и поливаю его с ложечки. Жидкость же вниз стекает. Главное с количеством жидкости не прогадать, и пропитывать остывший

Нравится Ответить
polina-thebest
Полина·Мама сына-младенца

Я делаю стакан сахара, стакан муки, яички до жидкого теста (3-4), соду на кончике ножа. Потом подсушить готовый пирог и здравствуй жир на жопе!🤤

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@golush_ks, моей духовке уже 10 лет и я никак не могу с ней подружиться в плане выпечки. Ну никак. Все остальное прелестно готовлю в ней))

Нравится Ответить
golush_ks
Ksenia·Мама дочки (3 года)

@mnogomama_julia, я на кухне в принципе мало с чем дружу 😂 у меня, обычно, максимально простые блюда)

Нравится Ответить
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей

@golush_ks, я тоже стараюсь так 😃

Нравится Ответить
anuta321
Анна·Мама дочки-младенца

А для чего добавляется сода погашенная уксусом?

Нравится Ответить
marina-t-igra
Марина С.·Мама двоих (7 лет, 25 лет)

@mnogomama_julia достаточно хорошо взбить яйца с сахаром ,чтобы пирог был пышным.Из опыта-от соды пышнее не становится.Я не особо ее люблю 🫣

Нравится Ответить
olkaya
Ольга·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

@marina-t-igra становится и еще как. Без нее будет в 2 раза тоньше.

Нравится Ответить
marina-t-igra
Марина С.·Мама двоих (7 лет, 25 лет)

@olkaya у меня нет,поделилась своим опытом.Но яйца взбиваю до крепкой пены и осторожно ввожу муку.У всех, возможно, по-разному

Нравится Ответить
Читайте также
Анна
karp
Анна·Мама сына (3 года)
post image

Поделитесь , пожалуйста, вашим любимым рецептом для мультиварки😍 чего угодно. У меня новая мультиварка и чешутся руки

Пожарный для привлечения внимания ☺️

81
viktoshka Я мариную цыплёнка и целиком запекаю его в режиме «выпечка». На половине программы переворачиваю тушку. Маринад: соевый+горчица.
fin-fan999 Каши очень вкусные получаются. Борщ (томится там), тыкву кусочками запекаю. Яйца пашот в силиконовой формочке
gimaxon Я очень люблю в своей делать рис) Кладёшь рис, морковку (можно кубиками, можно на тёрке), соль, я
Читать все 66 комментариев →
Helen
hillelil
Helen·Мама двоих (младенец)

Аэрогриль: стоит ли покупать и как часто использовать

А аэрогриль вообще годная штука? Часто там готовите? Или это как мультиварка — у большинства есть, но готовят в ней 2.5 блюда раз в полгода? 😅

И посоветуйте, какой у вас?)

**Духовка у нас есть, но самая простая и газовая, мне все время лень даже ее включать, почти не пользуюсь.

41
lubimaya_lana Как переехали- достала мультиварку. Плитка у меня маленькая и без регуляции мощности. В мультиварке через день компот
lubimaya_lana А вот аэрогриля у меня нет)
mama_maman1 Девочки, на каких режимах готовите и почему у меня все сухое и не прожаренное получается 🥹 температуру
Читать все 243 комментария →
Dari
daha_ulibaha
Dari·Мама дочки-младенца
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Девчата😇Самая вкусная, простая🍰 #запеканка в мультиварке 💯!Смотрите фото 🔛Рецепт там !📍🗓#рецептыдахи

743
daha_ulibaha @levkovskayamarianna, нет , сразу , переворачиваю на форму для пароварки , и потом в блюдо ;)
anastasiya.borodenkova @daha_ulibaha, а я не вижу рецепт(((( Хочу приготовить и не вижу (((
daha_ulibaha @anastasiya.borodenkova, дальше на одном из фото , листайте ;) приятного аппетита
Читать все 29 комментариев →