В мясном царстве правит у нас Мама, Алла Петровна :)
Если честно, я очень горжусь мамой, она всю свою жизнь мечтала кормить людей , но обстоятельства в жизни отодвигали мечту… и только в 53 года она начала маааааленькими шажочками идти :)
Мама, так же как и я учились у ведущих мясников /сырованов России ( Москва, Питер, Казань, Хабаровск ) мы изучали микро биологию, микро химию мяса/ молока , а уж потом набирались опыта именно в создании авторских рецептов .
На сегодняшний день , мама умеет и делает : вареные колбасы , копченые, вяленые ( от 6 месяцев) , сосиски , сардельки, мясо деликатес.
Так как мы сами работаем 24/7 и еще + семья , мы хотим освободить женщин от стояния у плиты и поэтому мы имеем широкий выбор продуктов полуфабрикатов и самое главное , мы делаем все в ручную - разные котлеты, тефтели, голубцы, перцы, нагетсы, пельмени, вареники, всего очень много .
Заходите в группу, как раз сегодня вечером мама выложит актуальный список продуктов на следующую выдачу ( в чт/пт)
ссылка