Рецепт толстых блинчиков: как сохранить пышность после сковороды
Девочки, милые, дайте рецепт толстых блинчиков, вот чтобы прям толстые получились
А то у меня вроде на сковороде поднимаются, а на тарелке потом абы что остается 🫠
Комментарии
Важно, что когда тесто постоит и начнет пузыриться, больше его не мешать, а аккуратно брать с краёв ложкой
Рецепт проверила за лето, пару раз были осечки, но они всегда получались толстые, иногда больше иногда меньше)подруга тоже попробовала и у нее тоже получилось.
Кефир пол литра примерно и 2 яйца достать из холодильника и положить на стол примерно за пол дня, в идеале сутки.
Сахар на глаз, соль щепотка, мука и сода.
Яйца сахар и соль смешиваю, добавляю кефир, муку до плотного теста, ложка чайная соды в уже замешанное тесто, смешать и оставить стоять минут 20. Реакция должна пойти (пузыри в тесте). Жарить на хорошо раскаленной сковороде и масле. Тесто больше не мешать и брать с краев.
Теплый (грею в микроволновке) кефир 1 стакан, 1 чл соли, 1 чл соды, 1 ст л сахара, мука на глаз
Никогда не получались, пока не спросила у мамы, почему)) у меня было всегда очень жидкое тесто.
2 картошины на терку мелкую, соды 1 чайная ложка без горки, кефир 1л, соли пол столовой ложки, муки добавлять до густоты
Выпекать на растительном масле
Мы такие блины с мачанкой печем
Мука, сода, сахар, соль, кефир комнатной температуры ( я его на ночь достаю и открываю), яйцо (можно и без), масло подсл, перемешать и дать постоять.
Тесто должно быть густое и рыхлое.
@kris9521 нет, не гошу, обычно хорошо поднимается.
Только если кефир не кефирный могу добавить, но уже не то.
@ignearos, поняла вас, обязательно попробую, спасибо!)
ссылка
И еще я на йогурте делаю. Стакан йогурта, 1 яйцо, 2 ст.л сахара, разрыхлитель. Мука до густой консистенции, как жирная сметана.
Масло в тесто добавляю, на сковородку не лью.
У меня нет рисовой муки и молока, мне б желательно на кефире, мачанку собралась делать 😁
Но спасибо большое!)
@kris9521 тогда по второму рецепту попробуйте, только кефир вместо йогурта.
У меня опадают оладьи, если муки недостаточно в тесте. Если первые опадут, то подсыпьте муки
Муж критикует фигуру после родов: как реагировать на замечания
Вчера с мужем мы сцепились в очередной раз из-за моей фигуры.
Изначально я была не супер худая, при росте 164 см весила 58-60 кг, тело было немножко подтянуто.
Но после первых родов, когда дочке было 3 месяца вес за месяц резко с 75 вырос до 90 кг. В тот месяц была конизация шейки матки, и после этого вес почему-то так скаканул. Потом было не особо до похудения, была вся в заботах, переживаниях о финансовой стороне и т.д. К 1,5 лет дочери я как раз взялась за свое похудение, прохождение враче...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Что делать, если ребенок дерется в саду? Опыт мамы
Так уж вышло что я мама того самого драчливого, непослушного, которого вообще родители не воспитывают мальчика)
Если моргнуть, то сразу слышишь как орет какой то другой ребенок которого ударили, укусили и т.д.
Короче, сегодня пишет мне одна маман из нашей группы.
Когда за сыном пришла, спросила у воспитателя что да как. Она говорит, да они тут каждый день все друг друга то бьют, то кусают, да ни всегда воспитатели успевают предотвратить, я их понимаю. Я с одним то не успеваю.
Эта мама, кстати...
За внешним благополучием нередко прячутся глубокие проблемы, боль и страхи 😒. Неписаное правило жизни молодых мам, которые сидят дома с ребенком, запрещает им жаловаться и высказывать недовольство. Потому как в глазах окружающих и даже собственных мужей и родственников их жизнь лишена настоящих проблем. Будни неработающей мамы многим кажутся безмятежной игрой в дочки-матери. Непосвященные думают примерно так: «Ну что, в конце концов, там сложного? Покорми ребенка, погуляй с ним, наведи порядок, ...