Гречневые котлеты без мяса: рецепт, который удивил мужа
Девчонки, сегодня опробовала рецепт гречневых котлет. Очень вкусно оказалось. Муж сказал, что я его удивила. А свекровь - как там нет мяса?
Гречку отварить
Картошка
Лук
Яйцо
И кусочек хлеба вымоченный в воде.
Всё кидаю в блендер, перекрутила и соль добавила.
Обжарить с двух сторон. Правда необычно. Я и сама была удивлена тем, что вкусно.
Лучший комментарий
С чечевицы говорят тоже вкусные получаются, железо можно так поднять
Комментарии
Здравствуйте, в принципе нет. Их можно на сухой сковороде жарить или слегка смазать маслом. Если одно и то же тесто жарить, то на масле получается оладьи, а если на сухой сковороде, то панкейки.
Я в общаге делала из риса и гречки. Яйцо, чеснок добавить )) тоже вкусно
После вашего поста тоже вчера готовила, впервые. Получились супер. Сын уплетал их только так😀💙
Спасибо за идею
Да, на вкус как обычные котлеты, только мягче.
Делала так дважды и у меня жижа какая то получалась 😭
хотела так сыну в виде котлет гречку пропихнуть)
Буду ещё пробовать.
Гречку когда отварите, дайте стечь воде, если она есть в гречке. А так получается как сметана не сильно густая. Можно картошки добавить или батон. Посмотрите, что добавили больше. Батон вымочить и отжать от воды. Может тогда будет меньше влаги.
когда с мужем практиковали вегетарианство, делала иногда такие котлетки и приносили на работу, угощали учеников и они не верили, что котлеты абсолютно без мяса😉 ведь у гречки даже цвет как у готового фарша
Учитывая что фарш по 4000 тыс и выше скоро все на таких котлетах будем сидеть 🤣
Всё может быть. Но просто ради разнообразия, то можно. А то как мой муж говорит, неделя это круговорот гарниров.😂
Это точно ((
Мама делала такие кстати . Очень вкусно. Сразу не поймешь что там нет мяса 😁
С чечевицы говорят тоже вкусные получаются, железо можно так поднять
Кстати, мне очень нужно поднять железо, а то иногда голова кружится..
++++ делала тоже такие, ещё из нута, но они суховаты всё-таки, из гречки топ🥳
@metisochka-krasopetochka я пробовала только в своей голове ((
Да, тут можно варьировать, кто то , что то не любит.. а так конечно и перец и чеснок.
Сейчас вот тоже кстати делаю их только в духовке ☺️❤️
Подружка готовила как-то, я даже не сразу поняла что они не мясные 🤣
Вот и у меня свекровь удивилась. Она не поняла, что это не мясо..)
Честно говоря, я все делаю на глаз. Я сделала примерно, как если бы делала с мясом, но только гречка. Опять же смотрите, чтобы они сильно жидкими не вышли. Я прям с чаши блендера выкладывала ложкой. Кто то всё крутит на мясорубке.
Если примерно, то
Стакан отварить гречки, чтобы она была разваренной и не было воды в ней.
Луковица 1шт
Картошка 1 шт средняя
Батон или хлеб кусочек
Яйцо, соль.
Сырая картошка. Можно натереть на тёрке мелкой или как я все в блендер кинула.
Хотя бы на пробу сделать, я думаю стоит. Кто хочет приучить к гречке, потому что не все дети едят. А тут интересно.
Учитывая что фарш по 4000 тыс и выше скоро все на таких котлетах будем сидеть 🤣