Яблочный пирог с овсяной мукой и бананами - мой эксперимент
Яблочный пирог по рецепту черничного https://mom.life/post/689b19ec2eb7fc2b3f1a8cbe
Внесла замену:
- половину муки заменила на овсяную
- вместо яиц использовала бананы
- добавила корицу
Результат:
- за счёт большого количества яблок и овсяной муки пирог получился влажным,
- 2 банана придают явный банановый привкус (если добавлять один, то на вкус не влияет)
- получился очень сладким (для меня), можно количество сахара уменьшить на треть.
В следующий раз добавлю яблоки в тесто, возможно лучше поднимется.