Рецепт малосольных огурцов за ночь: хрустят сильнее чипсов!
Баба Юля вошла в чат🤣
🥒Рецепт малосольных огурчиков:
1,5 ложки ст соли без горки
1 Ложка ст сахара без горки
Перец горошком
Все это в 1 литр воду и кипятим
На дно банки кладем зонтики укропа -на глаз, несколько листиков смородины и чеснок с лаврушкой, можно добавить острый перчик 🌶️
Сверху огурцы помытые без попок, можно подержать их предварительно в ледяной воде, тогда будут более хрустящими!
Заливаем все рассолом кипящим с плиты, банку прикрываем крышкой и , как остынет, в холодильник
!Чирики-фуфырики, крибри крабли лю: утром хрустящие малосольные огурцы я достаю🥒 😍😍😍
Хрустят сильнее чипсов! Кто не верит, могу в ватсапе в войсик похрустеть 🤣🤣🤣
Банки и крышки предварительно стерилизуем ☺️
Дел на 20 минут)))
Кто пишет: я делаю в пакете - это ваш выбор , но и совершенно другой вкус и рецепт ! В пакете потом вода , укроп туда надо резать😖в общем каша через два дня, эти же стоят в баночке, ешь вкусненько☝️Это все равно что есть вареное яйцо и омлет 🤣🤣🤣🤣🤣
Лучший комментарий
Комментарии
Девочки, дайте пожалуйста проверенный рецепт помидор? Не могу найти вкусный рецепт ((
Я сейчас по Вашему рецепту бахну. Дочь младшая очень любит огурчики
Можно делать без томатной пасты и помидоров?
Как у вас все аппетитно и красиво 😍 скажите пожалуйста что можно сделать с зелёными помидорами
А есть у кого нибудь проверенный рецепт кабачковой икры?
@yulyadetkova, а можно без томатной пасты и помидоров?
А не подскажете случайно, сколько их можно хранить?
@asmi2707, @sunnyday2587, ну красота и вкуснота 😍😍😍
У кого каша в пакете через 2 дня ?🤣 Они столько не продержатся🤣
Да мне все равно, пишите свои посты с рецептом про пакет)
@yulianastar я вам совет давала разве или рецепт? Прокомментировала просто ваши же слова в посте.
@moaya.osa, @gen_trud, девочки , спасибо! ☺️весь мой подвиг , это вот эти огурцы, больше я особо ничего и не катаю 🥰
Варенье из арбузных корочек. Вот это попробуйте) зацените)
Я вчера просто в пакете сделала) быстрые малосольные
Когда жили в частном доме(3 года) тоже банки солёных огурцов катала и хреновину ещё мини огород посадила.
Это просто закуска для меня) разный вкус так сказать )
Я банки, которые накрывают я капроновыми крышками уже лет 5 не стерилизую. Но моя мама пошла ещё дальше, она на секундочку мед-сестра - внестезист (к вопросу о стерильности, знает все!) Так вот она на своей даче просто промывает банки в воде, какая есть, дачная, далее закладывает туда огурцы, и все составляющие, насыпает соли, заливает водой - НО! Водой покупной чистой, не дачной, холодной! И просто ставит в холодное место. Усё! Это лучшие огурцы. У меня 100500 рецептов, и я добавляю туда и смородиновый лист и тархун, и мяту... А она просто укропный зонт и чеснок и все! И вкуснее огурцов я не ела
Баб Юль, простите, но я устала пока читала. 🤣🤣🤣
Самые малосольные для меня это, свежие нарезала, солью пересыпала, укропчик свежий туда же, в пакетике замешала,кинула в холодильник, утром достала и хрусти, а то и несколько часиков и жуй полусолёненькие.😅
А зачем мне это? Это просто огурцы с солью в пакете, совершенно разный вкус
Скажите ещё.. Острое прям получается?
@aleksandraselkoplasova, если только с перцем чили,без халапеньо,то нет. Получается с легкой перчинкой)
@qwerttyyu, скажите, можно икру без помидоров делать?
@rakhmatova.aмне кажется есть рецепты с томатной пастой,посмотрите в интернете
Я вообще никогда этим не занималась. Подскажите незнающему человеку. А есть ли разница, какими крышками закручивать? Смотрю у некоторых такие крышки, для которых нужна эта штука специальная, а у некоторых просто руками можно закрыть 🙈
Винтовыми намного проще, конечно. И просто руками закрываешь (через прихватку, конечно), и переворачивать не нужно, и гарантированно банка не "взорвется", если вдруг содержимое испортится.
Это ж насколько красиво нужно уметь фоткать , так вкусно преподнести рецепт , и всё это еще и фактом вайсиком закрепить . Ух 😅, я даже не знаю подождать до утра , или сгонять за огурчиками свежими в ближайший круглосуточный 🥹👌
Это у вас на нижней полке и в середине перец маринованный?)
@nataliatihonova2008, ну наверно) тут только огурцы, перец и вдалеке помидоры, их толком не видно
Надо сохранить ваши записи. Скоро начну операцию "Закрутка"
@natalya_pr супер желания .скорей бы сын начал у меня разное есть .пока на всё ,,фу,,😆
Это нам надо 🤤 как раз сегодня говорила, что надо найти рецепт и замалосолить, свежих много, уже приелись, обязательно сделаю
Так девочки, смотрю тут много Бабуль у нас тут😂
Поделитесь рецептами баклажановой икры. Желательно острой
И что можно с перцем Чили можно сделать?? Уж слишком много его купила
А зачем переворачивать кстати?)) помню из детства вот эти тонны банок стоячие к верху дном. Сегодня делала лечо в конце конечно перевернула. Но сижу и думаю зачем??😂
Восхищаюсь такими мастерицами! Я вот готовлю очень даже, но никогда не смогу баночки так делать 😢
@dariakhrisanova вначале в банки яблоки закидываете, сверху кипяток с кастрюли (он варился с сахаром). Я на 6 литров воды, стакан сахара высыпаю
@sorceressksy да, ассорти тоже делаю. Наполняю 50/50 . Нижний слой огуречки , верхний поммдорки )
@yulya_22, спасибо, добрый человек 😍 все закупила, утром в бой ))
@sorceressksy всегда пожалуйста 🥰
Кушайте на здоровье ☺️🙌
Заливаю холодной водой и листья хрена обязательно кладу. Хрустят просто бомба.
Вот да, хрена бы еще , да не было у меня (
Ну и зачем я сохранила? Ни листа смородины, ни зонтика, ни банки😂
Крышкой вы закрываете закаточной мли как у Вас на фото?
В пакете делаю, без заморочек, быстро и вкусно.
А попробуйте ещё малосольные холодного посола, чеснок, зонт укропа на дно, огурцы, рассол на литр воды столовая ложка соли. Готовность правда 2 дня, но они зелёные, хрустящие, пахнут свежими, но молосольные.
Ничего не надо стерилизовать, соль в воде растворили, банку залили и в холодос. Очень вкусно получается
Спасибо, но банки же стерилизуются быстро ) это не сложно! Попробую и ваш рецепт☺️
На дно банки кладу 1 лист смородины , острый перчик/ки, далее огурчики, дольки болгаркого сладкого перца, зубчики чкснока 3-7( по вкусу), последними помидорки черри, репчатый лук кольцами 2-3 слайса, перец черный горошком штук 10, душистый 3 шт, веточку укропа, лавровый лист ( часть банок добавила листья базилика). Заливаю на 15 минут банки кипятком и накрываю крышками, потом сливаю эту воду опять кипячу добавляю на 1 литр воды 1 с.ложку соли и 2 сахара( без горки). В банки добавляю 1 ч.л уксуса столового ( не эссенция), заливаю горячим рассолом до упора и закрываю. До остывания переворачиваю и под плед .
Я тоже не смогла устоять и накупила этих красивых пузатых баночек))
@mama_kiri_toshi_i_katushi, вот-вот)) завтра продолжу 😂😂😂
Стерилизовать- это если на долгое хранение? А если сделал/съел, то можно без этого пункта?
Ну наконец -то нормальный пост, а не фигня какая-то😀🤣🫠а можно укроп на глаз не класть себе ?)
Нет))) нельзя! Как вы тогда сможете готовить! Только с укропом на глазах 🤣👌🏾
Класс, но я настолько ленивая, что делаю малосольные огурцы в пакете 😂
Подруга малосолит огурцы вообще в ящике холодильника для овощей 😆
@snezina его потом мыть, наверное, заебесся 🫣
Тоже так же делаю, соль, чеснок, укроп очень вкусно 🤤
Зачем я это смотрю в 11 вечера 🥲🫠
Хочу хрустеть 🤣
Ну пока не остынут, вообще через час уже можно в холодильник
Я на малосольные кладу сахара больше соли. Тогда они мммм вкуснейшие
Надо попробовать, но по этому рецепту пока у меня идеальные)
Восхищаюсь людьми кто умеет солить👍🏻
Я вот ни разу не бралась ,безумно боюсь что у меня все банки взорвутся к чертям 🥲
Аж слюна пошла...
На что такие фото классные снимаешь?
Класс, но я настолько ленивая, что делаю малосольные огурцы в пакете 😂