Что делать с мелкой икрой форели: можно ли солить?

Question

Дамы срочный вопрос. Купили свежую форель, там оказалась икра ...но она мелкая 🤔а такую солят ?

Wolli · Answer

Икру даже от кильки солят и от мойвы.

Галина · Answer

Я солила, все равно вкусно

n.a · Answer

Точно такая же на днях была в форели . Мама сказала нет смысла солить такое количество  , добавили ее в уху )

Наташа · Answer

Солите🤤

Ирина · Answer

С мелкой возится долго. Кипятите воду до 60 °, опускаете икру и венчиком аккуратно ее как бы взбиваете, что бы плёнка снялась, воду посолить. Потом слить через дуршлаг, и в банку. А если вообще мелкая, то как рыбу солите , так и икру за солите.

Надя · Answer

Нормальная она).
Засолите. Это быстро и вкусно 🥹

Ларионова Полина · Answer

И такую солят. Погуглите, как отделить икру от пленок этих и можно солить. Я делала, но забыла уже как

Что делать с мелкой икрой форели: можно ли солить?

Комментарии