isa.ali
I.S.A·Мама троих детей
Как приготовить аджику без варки: простой рецепт в холодильнике
Аджика без варки как делается, просто в холодильнике поставлю.
Помидор
Перец
Чеснок
Болгарский
Соль
Чеснок
Все через мясорубке и перемешаю и наливаю банки все да?
Комментарии
Все, что вы перечислили+ кинзы добавляю. Банки стерилизовать обязательно. В сентябре где-то делала. Весной кажется, 1 банка оставалась, прокисла. Надо попробовать с аспирином
Нравится Ответить
Я смешиваю острый перец (мелкий красный)+бараний рог или как-то так называется, полугорький+болгарский перец добавляю. Соль, чеснок, аспирин. Все перекручиваю, даю постоять несколько часов, чтоб все перемешалось и настоялось.
И в банки, в холодильнике храню.
Нравится Ответить
Помидор не добавляла никогда. Но это уже на вкус и цвет наверно) если хотите менее острое, можно добавить думаю
Нравится Ответить
Помидор 10кг через мясорубку
Хрен 100гр
Чеснок 500гр
Соль 5 ст ложек
Сахар 7ст ложек
Красный перец 4шт
Аспирин 10шт
У меня выходит 9л. обычную пластмассовую тару наливаю.