Рыба Хе 🤤🤤🤤
Ингредиенты:
Рыба
Луковица
Огурец
Болгарский перец
Чеснок
Кинза
Нарезать рыбу
на 1 кг филе 2 ст л уксуса 70%
Соль 1ч л
Оставить под гнёт минут 20-30,
Нарезать Лук,огурец полукольцами , болгарский перец соломкой и добавить к рыбе , лук обжарить в масле (100мл масла)туда же перец красный острый (молотый) 1ст л и сразу снять с огня вылить в рыбу , пару зубчиков чеснока выдавить,черного перца, кинзы зеленой и сахара 1,5ст л . Хорошо всё смешать и оставить мариноваться несколько часов.
Готово ☺️Можно сразу кушать)
Комментарии
Обжарили лук в масле , добавить туда 1ст л молотого красного перца и сразу снять с огня , а то сгорит перец ,горячим заливаете рыбу
@samira_alievva ну вот уксусом Вы рыбу заливаете?
Лук обжарить с маслом и сразу снять с огня
Это не зажаривать лук?
@dayanaya, рыбу солю , добавляю уксус и под гнет на 20-30 мин , просолиться , сливаю жидкость, начинаю заправлять !
@alesik005, @tutina87, сазан)