Как варить рис рассыпчатым: проверенные способы от мам
как варить рис так, чтобы он был рассыпчатый?
я по одному рецепту готовила, вроде все соблюдала, но все ровно какой-то липкий
как варить рис так, чтобы он был рассыпчатый?
я по одному рецепту готовила, вроде все соблюдала, но все ровно какой-то липкий
Kkk·
Мама дочки-младенца
Постоянная проблема , не дружу с ним вообще
Alina··
О я с вами😆💪🏼
🪴monoteist·
Сначала обжарить его на сливочном масле ,а потом залить водой
mmm··
Мама сына-младенца
вот так сделала. но все равно чуть липнет. хотела прям чтоб рассыпался 😢
LiluBird·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Я на масле его обжариваю, потом водой заливаю и на очень медленном огне.
mmm··
Мама сына-младенца
я походу воду добавила больше. а так, на масле обжарила и потом варила 🥲
...·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Беру длинозерный пропаренный, сначала рис обжариваю на топленном масле , потом добавляю воду оставляю чуть покипеть , потом на минимум огня и под крышкой доходить
mmm··
Мама сына-младенца
ааа, у меня был другой сорт 🥹 поэтому наверное
Vish·
Мама дочки-младенца
А я наоборот липки не могу приготовить , но люблю 😆
mmm··
Мама сына-младенца
я в каше люблю сильно переваренный, а этот хотела как гарнир рассыпчатый сделать 🥹
@🩷🩷🩵🩷·
Добавить в кизлярскмй рис рис янтарный или другой типа него
آينا·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Сливочное масло, не жалея прям
Длинный рис обжариваю на растопленном масле, потом заливаю кипятком, на медленном огне оставляю под закрытой крышкой на минут 15, выключаю огонь, не открываю крышку, оставляю томиться на ещё 15 минут
И всегда идеальный рассыпчатый рис получается
mmm··
Мама сына-младенца
ухты, спасибо 🫶🏻
آينا··
Мама двоих (2 года, 3 года)
это если вам просто рассыпчатый рис нужен
Если для плова, чтобы он рассыпчатый был
Не жалеете для жарки растительное масло, после зажарки добавляете хорошо промытый в холодной воде рис (я добавляю 1/1 длинный и кизляркий)
Немного обжариваю, минуточек 5 буквально, потом заливаю кипятком на 1,5 пальца выше риса, обычно на глаз, на медленный огонь, закрываю крышку и даю приготовиться рису
Это занимается минут 15-20
Обычно всегда рассыпчатый плов получается
У меня муж не любит плов-кашу, поэтому готовлю так🫠
آينا··
Мама двоих (2 года, 3 года)
если много воды зальете, рис переварится и будет каша(
Qwerty ·
Берёте любой рис. Когда вы все пожарили и наступила очередь риса, вы закидываете его предварительно хорошенечко промыв. Потом вместе со всем жарите его, от души. Потом заливаете кипяток ( я заливаю на 1см выше риса ) и под крышкой до полного испарения воды. Крышку не открывать вообще, ближайшие 10-15 минут.
mmm··
Мама сына-младенца
попробую так 🥹