Елена
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Как разнообразить крем для медового торта: советы мам

Хочу дочке на день рождения испечь медовый торт. В принципе ничего сложного, но вот думаю не слишком "скучным" будет один крем (сгущенка с маслом)? Кто то добавлял свою изюминку в медовый и чем?

Комментарии

pumpkinjuice
PlavaLaguna ·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Свекрови с заварного перешла на сметанный крем. Это отвал башки, к старому крем не возвращается. Он получается более нежным и не таким приорным. Сметана и сгущенка в креме

Нравится Ответить
pumpkinjuice
PlavaLaguna ·Мама двоих (3 года, 6 лет)

А е ли говорить о прослойках. Я делала, делала облепиховую-мне не понравилось, хотя я люблю прослойки всякие, но в медовом это прям лишнее

Нравится Ответить
rustica
Александра·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Я делаю крем с отвешенной сметаной+сливки+пудра👍

Нравится Ответить
rustica
Александра·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Ещё грецкие орешки между слоями иногда добавляю

Нравится Ответить
ln....
Elena·Мама дочки (8 лет)

Сгущёнку со сметаной сделайте, а вообще заварной - ням-ням

Нравится Ответить
vishenka.super
Светлана·Мама сына (7 лет)

Муж каждый год печет сыну на др медовый с заварным кремом. Делает малиновую прослойку еще.

Нравится Ответить
kusiyka
Анастасия·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
kusiyka
Анастасия·Мама сына-младенца

@login739211, спасибо ❤️‍🔥

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Спасибо большое за рецепт! А на какой температуре и сколько по времени выпекать коржи?

Нравится Ответить
kusiyka
Анастасия·Мама сына-младенца

@lenusik_alena, 180 буквально 3 минуты. Коржи тонкие как зарумянятся достаем и по тарелке отрезаем. Раскатывать лучше на силиконовом коврике, пока рука не набьется. Если тесто прилипает, дать постоять минут 10 чтобы подостыло

Нравится Ответить
0301victory
Виктория·Мама троих детей

Мне тоже кажется что сухие коржи медового идеально пропитывать заварным кремом.

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Спасибо за совет, может заморочусь тогда))

Нравится Ответить
rrinulya
Рина·Мама двоих (1 год, 5 лет)
стикер
Нравится Ответить
irinatlt
Ирина·Мама троих детей

Вот со сметаной самый пропитанный и нежный получается и по времени просто все смешать, проще чем заморачиваться с заварным

А вообще в интернете куча всего как можно разнообразить его, и ягодной начинкой, и чернослив, и орешки.

Но нужно помнить любое дополнение сильно меняет вкус, тем кто любит классику может не понравиться.

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

@irinatlt да, лучше классику для начала попробую)

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

ссылка вот по этому рецепту хотела сделать

Нравится Ответить
mamulya_sun_moon
Mama_63·Мама двоих (младенец)

Пеку медовый с добавлением про полиса, вместо водки, такой привкус прям медово-прянный очень бомбезно, ещё заварной крем варю с добавлением кукурузного крахмала, нежнейший получается, прям бомба❤Ещё иногда люблю украшать свежими апельсинами в шоколаде, тоже особенная изюминка 🤤

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Боюсь моя доча не оценит таких изысков))

Нравится Ответить
alexandrakim86
Александра·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

Заварной крем

Нравится Ответить
uchilka1984
Елена·Мама двоих (7 лет, 16 лет)

Я готовлю заварной.

500мл молока

3 яйца

200 г сахара

3 ст л кукурузного крахмала.

100 г слив масла.

Получается нежный, можно так есть, без торта.

Ссылку поищу

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Блин, а я уже сгущенку купила 😬

Нравится Ответить
uchilka1984
Елена·Мама двоих (7 лет, 16 лет)

@lenusik_alena я делала с варёной сгущенкой, но он совсем не пропитывает коржи, они сухие, сколько не держи. Поэтому в этом году попробовала заварной.

Нравится Ответить
lenusik_alena
Елена·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

@uchilka1984 варёная не подходит))

Нравится Ответить
irinaru63
Ирина·Мама дочки (8 лет)

Мама в медовый торт крем заварной делает - пальчики оближешь

Нравится Ответить