Как разнообразить крем для медового торта: советы мам

Хочу дочке на день рождения испечь медовый торт. В принципе ничего сложного, но вот думаю не слишком "скучным" будет один крем (сгущенка с маслом)? Кто то добавлял свою изюминку в медовый и чем?

Комментарии

PlavaLaguna ·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Свекрови с заварного перешла на сметанный крем. Это отвал башки, к старому крем не возвращается. Он получается более нежным и не таким приорным. Сметана и сгущенка в креме

Нравится Ответить
PlavaLaguna ·Мама двоих (3 года, 7 лет)

А е ли говорить о прослойках. Я делала, делала облепиховую-мне не понравилось, хотя я люблю прослойки всякие, но в медовом это прям лишнее

Нравится Ответить
Александра·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Я делаю крем с отвешенной сметаной+сливки+пудра👍

Нравится Ответить
Александра·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Ещё грецкие орешки между слоями иногда добавляю

Нравится Ответить
Elena·Мама дочки (8 лет)

Сгущёнку со сметаной сделайте, а вообще заварной - ням-ням

Нравится Ответить
Светлана·Мама сына (7 лет)

Муж каждый год печет сыну на др медовый с заварным кремом. Делает малиновую прослойку еще.

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына-младенца

@login739211, спасибо ❤️‍🔥

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Спасибо большое за рецепт! А на какой температуре и сколько по времени выпекать коржи?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына-младенца

@lenusik_alena, 180 буквально 3 минуты. Коржи тонкие как зарумянятся достаем и по тарелке отрезаем. Раскатывать лучше на силиконовом коврике, пока рука не набьется. Если тесто прилипает, дать постоять минут 10 чтобы подостыло

Нравится Ответить
Виктория·Мама троих детей

Мне тоже кажется что сухие коржи медового идеально пропитывать заварным кремом.

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Спасибо за совет, может заморочусь тогда))

Нравится Ответить
Рина·Мама двоих (1 год, 5 лет)
стикер
Нравится Ответить
Ирина·Мама троих детей

Вот со сметаной самый пропитанный и нежный получается и по времени просто все смешать, проще чем заморачиваться с заварным

А вообще в интернете куча всего как можно разнообразить его, и ягодной начинкой, и чернослив, и орешки.

Но нужно помнить любое дополнение сильно меняет вкус, тем кто любит классику может не понравиться.

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@irinatlt да, лучше классику для начала попробую)

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

ссылка вот по этому рецепту хотела сделать

Нравится Ответить
AlRuMa·Мама двоих (младенец)

Пеку медовый с добавлением про полиса, вместо водки, такой привкус прям медово-прянный очень бомбезно, ещё заварной крем варю с добавлением кукурузного крахмала, нежнейший получается, прям бомба❤Ещё иногда люблю украшать свежими апельсинами в шоколаде, тоже особенная изюминка 🤤

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Боюсь моя доча не оценит таких изысков))

Нравится Ответить
Александра·Мама двоих (7 лет, 15 лет)

Заварной крем

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (8 лет, 16 лет)

Я готовлю заварной.

500мл молока

3 яйца

200 г сахара

3 ст л кукурузного крахмала.

100 г слив масла.

Получается нежный, можно так есть, без торта.

Ссылку поищу

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Блин, а я уже сгущенку купила 😬

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (8 лет, 16 лет)

@lenusik_alena я делала с варёной сгущенкой, но он совсем не пропитывает коржи, они сухие, сколько не держи. Поэтому в этом году попробовала заварной.

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@uchilka1984 варёная не подходит))

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки (8 лет)

Мама в медовый торт крем заварной делает - пальчики оближешь

Нравится Ответить