Лучший рецепт курицы в духовке с хрустящей корочкой
Лучший рецет курицы в духовке. Это все, что осталось. Еще ни разу не удалось сфоткать целиком.
Попробуйте, не пожалеете.
Вам понадобится :
Курица
Соль 1 кг.
Высыпаете на противень кг соли, сверху кладете курицу грудкой вверх. ВСЁ!
180 градусов. 1 час.
Можно сделать смесь из масла и любимых специй, чеснока и обмазать готовую курицу. Дать постоять 10 мин.
Но мне нравится без всего..
Солить не надо.
Получается суперсочная курочка с зрустящей кожицей.
Комментарии
О, да, очень классно выходит, тоже увидели этот рецепт в интернете
Мне нравится на пиве, однажды ела, бывший мч готовил, очень сочная была. Пробовала недавно сама, но как то не так получилось
А какой режим? И нужно ли сверху укрывать чем-то? 🤔
У меня верх/низ и конвекция. Ничем не накрываю. Корочка становится тоненькая и хрустящая.
Я, наверное, тот человек, который ни разу не покупал целиком курицу. Мне 38 🤷♂️ 😁
Вернее, однажды брала, но увидела внутри субпродукты типа легких/почек, мне стало дурно и больше я не беру 😁😁😁
Бывает курица, где только кости и мясо? Если есть, какой производитель?
Конечно )) в магазине я ни разу не встречала курицы с врутренностями 😆 Может у вас домашняя была
Разве на такой температуре она приготовится за 1 час🙈
Да прикольно получается, но все таки замаринованая курица в специях намного лучше)) а так когда хочется без заморочек то самый топ👍🏻
Мне нравится, что он сочная. Как ни маринуй, но грудка всегда суховата. А тут прям течёт сок. Если специями сверху помазать вообще топ. Но конечно вкусы у всех разные.
А та часть где курица лежала на соли,не слишком соленая?
Вообще нет. Она впитывает ровно столько, сколько нужно.
Я делала так, была пресная капец