Как приготовить домашнюю утку: простые рецепты для начинающих
Мне дали домашних уток . Никогда не готовила , может кто подскажет хороший рецепт 🙏🏻
Комментарии
Любим на праздничный стол утку целиком с апельсинами или яблоками. Запеканка в духовке под шубой. Если хотите, найду рецепт
В рассол на сутки, а потом как просолится запечь в рукаве в духовке. Очень вкусно 🤤
Мед, горчица, соль, перец, приправа для птицы, натирают т в пакет для запекания, на сутки, потом в духовку на 1,5-2 часа
Мы очень любим утку. Я с нее готовлю - бешбармак / тушеную картошку / лагман / курник / из костястых частей я варю супы / плов делала даже
Набить яблоками нарезанными, кислыми желательно, чеснок туда же, натереть солью, чесноком, перец или паприка, в рукав для запекания . После того, как утка приготовится, Жир из рукава слейте в банку , на нем жареная картоха или плов это просто нереально вкусно
У нас из утки это только утка в духовке!
Плов вкусных очень , котлеты с мяса утки , тушенка тоже шикарная , просто запечь можно 😋
Главное - ее тушить/варить, если жарить, обычно сухая получается, мясо само такое + тушить не меньше 2-3 часов, у них мясо очень волокнистое, по готовке напоминает говядину
Муж готовит с апельсином и яблоком ее - разделывает, в мультиварку, туда кусочки апельсина и яблока для аромата, мед, специи по вкусу и лаврушка
Очень нежный вкус получается