Как правильно жарить морковь и лук для супа: по отдельности или вместе?
Насущный вопрос
Вы жарите морковку сначала, потом лук или вместе ?
Для супа
И сколько по времени?
Насущный вопрос
Вы жарите морковку сначала, потом лук или вместе ?
Для супа
И сколько по времени?
Елена·
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Сначала лук,что б потом в супе не плавал)))затем морковь,если на борщ или щи,то далее томатную пасту и через минутку две чеснок перемешиваю и сразу выключаю, что б аромат не изжарился из чеснока)))
Наталия ·
Мама дочки (4 года)
Сначала лук, потом морковку
Lana·
Мама двоих (4 года, 16 лет)
Я лук с каплей масла поджариваю, потом уже морковь туда и доливаю воды и так тушу. Муж делает все вместе и на воде без масла совсем.
Иней·
Мама сына (6 лет)
Сначала морковку, когда она меняет цвет, добавляю лук. Когда начинает золотиться лук, все готово.
Мария·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Сначала обжариваю лук. Когда он начинает менять цвет, добавляю морковь
Мария·
Мама сына (2 года)
На суп ничего не жарю, а вообще рекомендуют пару минут лук, потом морковь, потом остальное. На борщ зажарку когда делаю, все сразу сыплю, не заморачиваюсь.
Ромашка·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Вместе минут 7-10 на небольшом огне
Гульназ·
Мама сына-младенца
Сначала лук , потом морковь ; если еще какие то овощи, после моркови. Всегда так делают повара
Mari_68·
Мама дочки (4 года)
Вместе с луком одновременно
Екатерина·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Для супа надо что-то жарить ? 🤔
Екатерина··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@matanya007, нет. В кафе и ресторанах да. В столовых где даже в макаронах и гречке масло - мои не едят и я не могу 🙈 но и в ресторанах это или лапша или бульон куриный. Я том ям и подобное только.
Вот в садике даже им отдельно было - там ещё связано и с аллергией. В школе через раз старшая ест. Гороховый суп только из первого
Екатерина··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@matanya007, мои тушёное, отварное и запеченное едят. Но так было и у меня с детства
мама детей··
Мама троих детей
у меня, к сожалению, нет столько свободного времени на готовку
Я одна без мужа и работаю
Дарья·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Морковь, лук, масло потом добавляю воды чуть чуть и тушатся
katiket1989·
Мама сына (7 лет)
Сначала морковку, минуту, потом туда лук добавляю и ещё минут пять
Полина·
Мама двоих (2 года, 7 лет), ждёт третьего
Все вместе) смотрю на цвет) как золотистый лук становится
Анна·
Мама дочки (6 лет)
Я сначала лук, потом добавляю морковку, потому что недожаренный лук это максимально бе
Вика·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Сначала лук, потом морковку. Если борщ то потом туда же и свеклу и пото томат пасту (раньше свеклу с томатной пастой отдельно делала, потом обленилась)
Ну мин по 3 на каждый новый ингредиент
Джессика·
Мама сына (5 лет), беременна (9 нед.)
По настроению))
То вместе
То нет
Минут 7 на сливочном масле
Татьяна·
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
Вместе, минут 5)
Удалён·
Я всё вместе жарю ,минут 8-10