Девочки срочно, что приготовить из фарша говяжий.
Купить приправу болоньезе от Магги)
Лук и морковь обжарить, добавить немного пасты томатный. Прижарить. Туда фарш, мешать, чтобы все кусочки были по отдельности друг от друга
Затем добавить специю и воду и тушить) бульон, чтобы остался потом для подливы
Чистая говядина суховатая будет, грубый фарш, я бы не стала делать. Надо добавить курицу чуть, тогда можно сделать все что угодно, фаршированные перцы, тефтели, котлеты, макароны по флотски, голубцы, макароны-трубочки начинить фаршем, заливку сделать на любой вкус и в духовку, да куча вариантов, но с чистой говядины будет грубым блюдо
Котлеты делаю , вкусные