Что делать с большим количеством помидоров, чтобы не пропали?

Вялить

Аджику делаю

Заморозить

Томатный сок, мариновать, валить, лечо сделать.

Хреновину сделать. Да куча заготовок на основе томатов

Сделать кетчуп. Помидоры, жгучий перец, сладкий перец, специи, соль через мясорубку или блендер. Варить

Режу на кубики и замораживаю с зеленью и перцем. Потом в зажарку, яичницу, в суп и тп. Сок томатный. Томатную пасту, но тут лучше если мясистые помидоры.

А еще заморозить кольцами на вторые блюда, пиццу. Сделать кетчуп.

Гаспачо

Завяльте, будет из огромной кучи маленькая баночка)

Аджику 🫰

Кубиками и в морозилку

Хреновину

Морожу

Я видимо настолько люблю помидоры, что жру их сижу так.

А еще делаю шакарок)) корейская херь.

Помидоры черный красный перец и лук. Много лука. Перемешиваешь и жрешь.

Господи муж потом спит в соседней комнате из за выхлопа лукового 😂😂 но я обожаю это блюдо.

Мне очень понравилось просто в мясорубке/блендере перемолотить помидоры и в контейнеры маленькие пластиковые, заморозить. Потом вместо магазинной томатной пасты добавлять куда угодно - в зажарку, супы, в соусы и тд) вкуснее и удобнее, чем кубиками морозить

Меня не смотришь… ну вариантов много, базиликовый соус например, маринованные, вяленные с травами в масле

Вяленые