Как заморозить помидоры и цветную капусту: мой опыт
🦋🦋Девочки, всем привет
В последние дни не удается с утра делиться завтраками. Но я всё фиксирую ☝🏻ловлю момент пока муж дома и стараюсь подделывать домашние дела.
🍅Сегодня вот заморозила часть помидоров. Начинают портиться. И нарезала кубиком на зажарку, и кружочками на пиццы и запеканки.
Цветная капуста ждет своей очереди. Но из неё сделаю завтра салат, а остальное заморожу целиком.
🏊♀️Справки детям в бассейн забрали. Оказывается, что ЭКГ обоим не сделали 😂точнее, мы то ездили, проходили, но результаты у обоих не получились. Написано в заключении, что невозможно расшифровать. И такое бывает.
МЕНЮ на сегодня
Тосты с чукой и крабовой палочкой
Вареная гречка
Салат из печеных перцев
Рыбные наггетсы(покупала в Пятерочке)
Все рецепты на канале. Перейти через шапку профиля.
Вкусные и простые блюда каждый день.
Лучший комментарий
Комментарии
4-5 крупных сладких перцев
2-3 ст. ложки оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
Соль, черный перец по вкусу
Свежая зелень любая
Разогрейте духовку до 200°С или используйте гриль.
Перцы вымойте, обсушите, смажьте немного маслом и запекайте 20-30 минут, пока кожица не почернеет и не пузырится, периодически переворачивая.
Готовые перцы сложите в миску, накройте пленкой и дайте остыть 10 минут - так кожица легче снимется.
Очистите перцы от кожицы, удалите семена и плодоножку.
Нарежьте полосками или крупными кусочками.
В миске смешайте перец с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью.
Добавьте рубленую зелень.
Дайте салату настояться минут 10-15. Перед подачей можно украсить кунжутом.
По желанию можно добавить в салат каперсы, маслины, сыр фета или моцарелла.
А дайте рецепт салата из перцев, пожалуйста.