Доброе утро.🌷 А что у вас сегодня на завтрак ?)🥞

@pemaamezh ,

Я брала это тесто,но начинку свою.

В начинку фарш + сыр моцарелла. Фарш(соль+ специи) обжариваем. Остыл- пропустили через мясорубку,через неё же сыр. Всё смешали.

Тесто можно разделить пополам,а можно один большой испечь.

Взять пергамент, присыпать мукой. Кладём тесто и руками аккуратно разминаем в лепёшку. В центр выложить начинку,защипнуть края. И так же аккуратно размять шар в лепешку. Посередине сделать дырочку.

В разогретую до 220-250 духовку,на 10 минут (до румяного верха). Как готов,достали и смазали верх сливочным маслом.

Я написала сумбурно как-то 😅,для большего понимания введите на ютуб Осетинские пироги и вот по этому примеру я делала мясной пирог.

Тесто у меня подошло за час хорошо.

Главное его после расстоя обмять и еще минут 15 дать постоять.

@pemaamezh ,тесто у меня вышло 890г,я разделила на 2 части,мне так и удобнее было и в холодильнике потом удобнее хранить. Что бы не резать.

спасибо большое, сегодня постараюсь приготовлю.😊🌷

К сожалению, мой муж на такое не способен , все приходится самой ))☹️

Но сырники готовить усердно помогал старший сын ) 😂 Вся кухня в твороге и в муке

Обычно такие завтраки и бывают , но иногда хочется побаловать семью ) Сырники , блины , оладьи , драники ! А так я всегда за полноценный , правильный завтрак .😊

Приятного аппетита .🌷

@pemaamezh, я тоже балую всегда, обожаем сырники и блины 😋,просто как десерт идет после завтрака )