Рецепт вкусных творожных печенек с хрустящей корочкой

Вкусные творожные печеньки.

Сверху хрустящая корочка, внутри мягкое, воздушное тесто❤

500гр творога ( у меня суховатый был, добавила еще ложку сметаны)

3 яйца

5 ст. л сахара

Пол чайной ложки соли

Мука ушло примерно 300гр

Разрыхлитель пол чайной ложки

Кокосовая стружка (по желанию)

1 желток для смазывания.

Все ингредиенты смешиваем, лепим печеньки любой формы. Смазываем желтком, посыпаем сахаром.

В духовку на 180 градусов, время 35 мин (зависит от толщины какую вы слепили, у меня примерно 1 см), смотрите по румяности. Потом прибавляем температуру на 200 гр и печем еще 5-7 мин, для хрустящей корочки.