Доброго вечера ☺️🤤

Самое обычное дрожжевое )

Делаю на глаз :

Кефир 2 стакана

Соль 1ч ложку

Сахар 1,5ч ложки

Дрожжи 11гр

Масло 40гр растительное

Мука , чтоб тесто не липло к рукам , но не забивать , под пленку и на поднятие при комнатной температуре) 😊

Тесто у меня было замороженное , разморозила и сообразила пирог)

Начинка:

Бедра куриные 700р- нарезала мелко кубиком

Лук 🧅 большой - так же кубиком нарезала , обжарила с бедрами, отложила

Помидор 🍅 большой - нарезала кольцами очень тонко острым ножем

Сыр 🧀 российский гр 120 натерла + сыр брынза 30гр ( у меня дагестанский соленый)

Собрала пирог слоями

1)Первый слой теста смазала сметаной 20%

2)Бедра с луком

3)кольца помидора

4) смешанный сыр

5) накрыла пластом теста

выпекала 180гр 40мин

Оооочень вкусно , сочно 🙃🤤

В след раз так же сделаю , только зеленого лука и зелени всякой в начинку побольше положить, будет гораздо вкуснее 🥹