Рецепт ленивых голубцов из куриного фарша с подливкой
Полюбился рецепт ленивых голубцов, и муж, и ребенок едят с удовольствием. Но мы немного под себя рецепт изменили.
▫️Куринный фарш (делаю из грудки 1кг)
▫️2 луковицы для фарша
▫️соль, приправа по вкусу
▫️капуста (я использую пол качанчика, потом оставшуюся зажарку едим отдельно)
▫️одна средняя марковка с тупым носиком (острые несочные)
Подливка
▫️сметана
▫️томатная паста или кетчуп, что есть
Сначала я делаю фарш. Потом зажарку из нерезанной капусты, натертой моркови, и соль по вкусу.
Дальше добавляем это дело к фаршу 1:1. Формируем котлетки, укладываем в формочку, заливаем подливкой и в духовку. Я делаю 200° и жду пока подрумянятся котлетки, обычно в моей духовке это минут 15.
И можно еще посыпать зеленью.
#ужин
Комментарии
Я тоже делаю ленивые голубцы, вкуснота. Только это все я ещё на подложке из капусты делаю😋 получается на гарнир тушёная капуста, кайф
Я делаю тоже фарш сама, обжариваю лук, мелко шинкую капусту молодую, яйцо, соль перец, потом на сильном огне прижариваю котлеты с двух сторон, выкладываю в форму, смешиваю воду, сметану и ложку томатной пасты и в духовку минут на 40.
Надо попробовать пожарить капусту
У меня почему-то муж как-то чувствует привкус яиц, и мы в котлеты не кладем 😁 иначе ему не нравится
Я тоже как-то жарила, а потом в подливе тушила. Но вчера вернулись домой в полночь, а там ещё стирка, уборка, и я поняла, что духовка мне в помощь 😁
То есть вы не сырую капусту, а тушите сырую с луком и морковкой и потом всё соединяете и в духовку. А подливка сметана с томатом?
Я лук измельчаю только в фарш на мясорубке. А капусту шинкую и с морковочкой тушу, потом все с фаршем соединяю. Подливка, да, смешиваю отдельно томат сметану, заливаю эти котлетки и в духовку)
@sincera06 а, поняла. Я поняла что мы не любим сырой лук😁 и я теперь весь пассирую
@momseal а мне как-то повезло в моменте, малышка стала есть лук, морковку в супе, и теперь даже с удовольствием ест петрушку, хотя раньше, если кусочек попадётся, сразу же откладывала, выискивала остальных 😁 Не знаю, что так повлияло 😁
За 15 минут успевает приготовиться?🥹
Мне кажется, потому что грудка магазинная. У меня очень быстро куриное мясо почему-то готовится 😁
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Тоже почти так же делаю. Это вкусно)
только капусту не жарю,а заливаю кипятком мин на 5-10, тоже получается мягкая) Ещё иногда в фарш добавляю рис