Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Делюсь опытом приготовления курника: нежное тесто на сметане, сочная начинка из курицы и грибов. Рецепт с пошаговыми советами. Попробуйте!
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))
Кто думает какой брать духовой шкаф, рекомендую, это так удобно готовить сразу два разных блюда на разных температурах) я пекла всегда обычно., сегодня за 3 года решила попробовать два режима😍Пока пеклись пироги, параллельно варила беш) Кто молодец, я молодец😂😂😂 Рецепт пирога: с хрустящим, нежным тестом' Для тесто: 500 гм муки, 1 яйцо, 180 гм маргарина или слив масла ( у меня пампушка маргарин), 200/250гм сметаны, 1 сл сахара, 1 чл ложка соли, 1 пачка разрыхлителя, ( маргарин лучше растопить немного) Замесить мягкое не липнущие к рукам тесто. Дать отдохнуть минут 20/30 в холодильнике! Для начинки что душа желает, можно фарш, курицу, говядину, рыбку что есть дома можно даже просто капусту с картошкой 😀👍 Раскатать тесто толщиной 0.2 мл выложить начинку сверху еще тесто закрепить смазать яйцом, выпекать при 180 гр 40 минут: Для удобство режьте мясо и картошку мелковатыми кубиками!
Гульназ·
Мама дочки (2 года)
А если без масла? Можно так?
Рамиля··
Мама двоих (младенец)
Не знаю )
Дарья Васильева·
Ух)) надо попробовать! Люблю готовить выпечку 😋
Рамиля··
Мама двоих (младенец)
Попробуйте) очень нежно получается