Вкусный рецепт булгура с овощами и шпинатом

Крупы есть не очень люблю, но говорят, они очень полезны. По этому рецепту получилось очень вкусно.

1 булгур варим по инструкции на упаковке

2 лук+морковь обжариваем отдельно. Я люблю чтоб морковь чуть хрустела, поэтому добавляю ее когда лук уже мягкий, 1 долька чеснока.

Перемешать и добавить паку кубиков бульона (у меня был заморозке из птицы)

3 как только булгур сварится добавить к овощам и перемешать, оставить на одну минутку и можно выключать.

4 выкалываем порцию булгура в миску, добавляем помидорки черри, свежий шпинат, ложку зернистой горчицы, чуть соевого соуса. Все перемешать и можно подавать в любимой тарелке)

Приятного аппетита 😋