Вкусный ужин: минтай под шубкой и лимонад с клубникой

Ужин сегодня такой вкусный и сытный 😋#заметкихудеющей

Завтракала поздно, поэтому обед припустила. Но зато на ужин всё как я люблю , просто, по-домашнему и очень вкусно.

🍝 Макароны взяла высокобелковые от «Макфа» и больше не куплю, если честно 😅 совсем не зашли по вкусу.

🐟 Зато рыбка получилась супер! Минтай под шубкой , нежный, сочный, в ароматной заливке и с сырной корочкой сверху.

Готовила так:

У меня было 8 кусочков минтая (прямоугольные брикеты), посолила и поперчила, выложила в форму

Сверху обжаренный лук с морковью

Заливка: сметана или греческий йогурт (180 г) + 1 -2 ст. ложка томатной пасты + яйцо

Всё залила, посыпала сыром и в духовку на 180 градусов на 20–25 минут

А к ужину у меня вкуснейший лимонад с клубникой и фейхоа 🍓💚