Как считать калории в крупах и сложных блюдах?
Девочки, кто давно уже считает ккал и худет)
Есть пару вопросов, возможно тупых, но все же😁😁😁
Вы крупы в каком виде взвешиваете?
Если делаете сложно сочинение блюдо, то все грамовки высчитываете в сыром виде, а как потом в готовом?
Овощи свижие считали?
А еще думаю, создать группу в тг и делиться своим похудением (не подходят мне марафоны, жесткие диеты, жесткое пп) и делиться своими результатами, рецептами, тарелочками) ну и чат конечно, чтобы мы могли обсуждать, может кто-то захочет со мной)
Если кому-то будет интересно пишите создадим😁
Комментарии
Взвешиваешь в сухом виде
Мясо в сыром
Огурцы, капуста, Зеленуху не вешала. Погоду не сделают
Fatsecret в помощь, там есть и в отварном и в сыром виде.
А вообще рекомендую интервальное голодание 16/8
Считала все, крупы и все остальное в сухом сыром виде
В приложении греча отварная есть😁
Сложные блюда просто выбираю из списка. Свежие не считаю или когда как. Там все равно не много
Не заморачиваюсь. Ищу блюдо и забиваю его вес - макароны отварные, грудка отварная, говядина тушеная, борщ… овощи вообще не записываю
@ylua_mom2020, все разы, когда я усложняла, я быстро бросала. Все равно главное больше двигаться, небольшие погрешности во взвешивании сгорят при наличии достаточного движения
Крупы взвешиваются в сухом, мясо в сыром
Овощи только цветные взвешивают обычно, огурцы и зелень не вешала
Перед приготовлением крупы взвешиваешь кастрюлю,
отдельно крупу, варишь. По готовности взвешиваешь крупу вместе с кастрюлей,
отнимаешь вес кастрюли и получается общий вес готовой крупы. Вес приготовленной крупы делишь на вес сухой крупы до приготовления.
Получается коэффициент. Затем накладываешь готовую крупу в тарелку и делишь на этот коэффициент. Выходит вес сухой крупы и вносишь эту цифру в
FatSecret.
Например, варим перловку. Вес сухой крупы – 150 г. После приготовления стала весить 450 г. 450 г делим на 150 г, получается 3, это коэффициент. Теперь накладываешь в тарелку перловку ~120-150 г, делишь на коэффициент 3, и выходит 40-50 г перловки в сухом виде. Это количество вносишь в счетчик калорий.
Как считать котлеты?
Сначала необходимо определить вес всех ингредиентов, используемых при
приготовлении котлет. Обычно это фарш (или цельные куски курицы/ говядины/ свинины), яйцо, лук, соль и специи. Если добавляешь в котлеты хлеб, манку, кабачок, картошку или морковь, то их надо добавить в расчет. Вносишь все ингредиенты по рецепту в приложение FatSecret. Например, 500 г говядины, 500 г куриного филе, 1 яйцо (55 г), 100 г лука, 250 г кабачка. Получается общий вес фарша для котлет 1405 г. Этого количества хватит примерно на 16 котлет весом 85 г. Но с учетом ужарки вес и размер самих котлет уменьшится за счет потери воды, но количество макронутриентов (белков, жиров, углеводов) сохранится. Общий вес фарша делим на количество котлет, получается значение в 1 котлете (например, 500 г говядины делим на 16, 500 г куриного филе делим на 16, яйцо весом 55 г делим на 16 и т.д. с другими
ингредиентами по рецепту).
Тогда 1 котлета имеет калорийность 135 ккал, 16 г белка, 7 г жира, 1,2 г углеводов.
Таким образом можно посчитать сырники, тефтели, голубцы и т.п.
Зеленые овощи, зелень можно не считать в счетчике калорий, а крахмалистые, красные, желтые считаем.
Я вообще на наборе веса была, там считать обязательно. У меня есть группа в тг, там идеи завтраков, обедов, ужинов
Крупы, макароны в сухом виде взвешиваются. Как и всё остальное. Считала всё. Даже кофе.
@ylua_mom2020, я пользуюсь правилом тарелки и ладони)
Меня добавьте в чат если создадите.