Что приготовить из фермерского творога: идеи и рецепты
Купила на неделе килограмм фермерского творога, теперь трансформирую его во вкусные блюда🥧
Например вот рецепт запеканки:
Творог 9% - 400 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст. л.
Манная крупа - 4 ст.л.
Сливочное масло - для смазывания формы
Соль — щепотка
По желанию можно добавить ягоды/мак/изюм/яюлоко
Приготовление:
В миске смешать творог, яйца, сахар, манку, соль и ванилин, мак.
Добавить сметану, перемешать.
Оставить набухать на 30 мин в холодильнике.
Смазать форму сливочным маслом (силиконовую не надо).
Выложить массу, разровнять, добавить ягоды.
Запекать при 180 °С 40-60 мин
Лучший комментарий
Комментарии
Это галета творожная с ягодами, чуть позднее напишу)
Для теста:
Творог - 100 г
Мука - 120 г
Сливочное масло (замороженное)
— 80 г
Яичный желток — 1 шт.
Для начинки:
Персики - 100-150 г (свежие или консервированные, хорошо обсушенные)
Клубника - 100 г
Сахар - 30 г (при использовании сладких консервированных персиков — можно сократить)
Кукурузный крахмал - 25 г
Для смазывания:
Яичный желток
Коричневый сахар - по желанию
Это оригинальный рецепт, но я добавляла свежую голубику 100гр плюс крахмал и сах.зам
На пирог дайте рецепт пожалуйста 🙏🏻 с вареньем ?