Сырный крем-суп с шампиньонами: рецепт для себя любимой
Как же богоугодно. 😌
Уже неделю мечтаю о сырном крем-супе с шампиньонами и свежим зелёным лучком, но никак не могла себе этого позволить по причине: кое-кто опять пошёл в магазин голодный, другой кое-кто опять переборщил с готовкой, а потом оба этих кое-кого дорвались до рынка с кучей вкусностей.
Кроме меня в семье никто не ест крем-супы, так что уважила себя любимую – приготовила кастрюльку, чтобы съесть в один довольный рот. 🌚
Комментарии
@asterswallow, я его ни разу не готовила сама 🙈
Это кажется простым, но наши славянские супы труднее испортить))
В кремах важна пропорция жидкостей и всех ингредиентов. Тк они смешиваются, переизбыток одного продукта искажает вкус в целом. Ну и специи там сильно решают..
@asterswallow, там на порцию супа 3-4 жирных штуки полагаются) ну 5 мне более чем достаточно))
@mrs.milota ну это ещё надо умудриться испортить наши супы 😄
Пропорция да, оч важна, иначе есть риск получить что-то неясное)
ссылка
Но я добавила чуть меньше воды, чуть больше сливок и грибов) и чеснок подавила свежий
@asterswallow спасибо большое! 🙏🏻 а какой сыр берёте?
@hillelil какой будет в магазине 😄 любой сливочный
Ой, у меня так же - только я ем эту субстанцию)))
Мой фаворит - кукурузный с креветками ❤️
Крем-супы готовить для меня морока. Муторно) я сама редко делаю.