С чем делать окрошку, кроме колбасы?

Question

С чем делаете окрошку? Я люблю с колбасой, но что то поднадоело уже. С чем вам нравится?

Белла · Accepted Answer

Читала что кто-то с килькой делает 🤣

Анастасия · Answer

С рыбой ( килька/бычки в томате, скумбрия с овощами в томатном соусе), огурцы, фасоль консервированная🫘, яйца, лук зелёный, укроп , залить квасом сразу .
Так делает моя свекровь, подавать с обжаренным картофелем или просто пюре, это очень вкусно. 🤤

Анита · Answer

С говядиной обожаю

Елена · Answer

Мы делаем исключительно с рыбой🙈 в идеале тушеная, если быстро то консервы плюс лук морковь жареные, можно еще грибочков, ну картошка, яйца, помидоры, огурцы, зелень. У нас так в деревне делают. Для меня с колбасой вообще пусто. Муж в первый раз с опаской пробовал, теперь только так признает.

Ольга Фера · Answer

С отварной индейкой люблю

Дарья · Answer

Я б рулет куриный попробовала, в магазине с говядиной видела

Анна Садыковна · Answer

Я делала, всё 👌

Любовь · Answer

Сначала намешиваю салат Сметана и майонез. Потом заливаю водой , солю и лимонная кислота в воде разбавленная , до легкой кислинки .
Это южный рецепт ))) так и едим .

Натали · Answer

Вы без зелени совсем делаете?

Елена · Answer

С зеленью, просто потом добавляю каждому в тарелку разную зелень. Привереды дикие🙂

Натали · Answer

@elena.zx, аа))

Валерия · Answer

С тушёнкой

Ася · Answer

Я делаю с московской колбасой полукопченой

Елена · Answer

Родители мужа так делают, это уже какое то мордовское блюдо у них). Колбаса, яйца, огурец, зелень, майонез, килька в томате с домашним белым квасом.
Я конечно очень люблю окрошку, разные варианты и с лимонкой, с минералкой, с квасом, с кефиром... Но вариант с килькой и этим домашним белым квасом вообще не мой

Белла · Answer

@eelenanna, я из Мордовии и первый раз такое слышу. 
Скорее это из СССР, когда консервы были очень популярны

Елена · Answer

@iza_bella- я тоже из Мордовии, но не мордовка, про такую окрошку узнала только когда стала встречаться с мужем.. и притом так делали почти все в деревне его родителей. в разных деревнях и районах есть свои какие то блюда. В атяшевском районе например икру делают из рыбной консервы и манки - очень вкусное и необычное блюдо , пироги, большие пироги с картошкой. В ромодановском домашняя лапша с каким то типо киселем что ли.. даже не знаю что такое делают, ещё там понравилась необычная штука: протёртые соленые помидоры, с натертым свежим огурцом и добавлением рассола. Может звучит дико, но вкусно.

Мама · Answer

С курицей, с говядиной

Елена · Answer

Отварить?

Мама · Answer

@elena.zx да

Елена · Answer

@mamkavkvadrate спасибо)

Veron · Answer

С говядиной

Елена · Answer

Просто отварной?

Анна Садыковна · Answer

@elena.zx я с запечённой делаю. А так с любой можно и вообще с любым мясом.

С чем делать окрошку, кроме колбасы?

Лучший комментарий

Комментарии