Что приготовить из кукурузной муки вместо рисовой?
Привет. Посоветуйте куда применить кукурузную муку. По ошибке муж вместо рисовой купил
Комментарии
@anna_brut, у старшего. Дома уже давно нету. А вот сейчас в испании и на багет обсыпало ноги очень сильно..
В любую выпечку можно подмешивать часть вместо обычной муки, процентов на 30-40. Она гораздо полезнее пшеничной.
В ней вкусно жарить рыбу , сырники обваливать
На гриле контактном делаю сырники) выходят как вафли)
И вместо панировки тоже использую. Печень люблю в ней обмакивать перед жаркой
Я добавляла в пшеничную и делала блинчики. Только пропорции соблюдайте - на 100 гр. пшеничной -20 граммов кукурузной. Иначе блины будут деревянными и не вкусными.
Я как-то делала пирог со сливами, там куркурзгпя мука была, думаю если погуглите, то найдёте
Я с ней только корн-доги делала) она такая специфичная... рассыпчатая что ли выпечка получается.
ссылка
Я такой «хлеб» делаю. Потом замораживаю чтоб в котлеты добавлять, т.к. у ребенка аллергия на пшеницу. Ну и вкусно это, для канапе использую