Доброе утро Заморозила кочанчик цветной капусты,а когда достала,он какой то странный,синеватый.Второй не…
Доброе утро
Заморозила кочанчик цветной капусты,а когда достала,он какой то странный,синеватый.Второй не замораживала,оставила на суп,он остался нормальный (фото 2)
Выкидывать замороженный?
Солнышко·
Я не спец по капусте, но возможно ее нельзя морозить сырой, а надо обваривать ? Например, как грибы, их не морозит никогда сырыми.
Интересно, может кто-то ответит
Екатерина Лёля··
Мама дочки (7 лет)
Я морожу сырую, никогда не становилась синей
Но я не целиком, а разбираю на соцветия, но думаю разницы нет. Листья я бы точно убирала, может от них и покрасилась
Аня··
Мама троих детей
Всегда морожу сырую,такое в первый раз ...
Марина·
Мама четверых детей
Капуста окислилась,если после разморозки нет слизи,запаха есть можно.Но я выбрасывала,она и по вкусу немного отличалась уже
Valentina·
Мама троих детей
Обычно замораживаю так: предварительно её разбираю, баланширую, потом раскладываю по пакетам и в морозильник.
Таня·
Мама двоих (6 лет, 11 лет)
Ее нужно чуть обваривать перед заморозкой, чтоб беленькая была. Но и сырая замороженная мне по вкусу такая же была.
Анастасия ·
Мама дочки (1 год), беременна (22 нед.)
Морозила сырую. Никогда цвет не меняла.
Если вы ее свежей и не гнилой морозили, то спокойно можно готовить.
Аня··
Мама троих детей
Я вот думаю,может внутри была гниль какая то ,и такой результат
Katia·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Ничего страшного. Просто удобнее сначала разрезать потом морозить
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Скорее всего подгулявшая была. У меня так один раз тоже было. Попробовала потом сварить - цвет стал нормальный, но на вкус не оч, даже муж не стал есть) не то что ребенок