Mom.life
Тамара
tamara___
Тамара ·Мама четверых детей
post image
Не могу не поделиться моим любимым пловом - Ферганская классика по рецепту Сталика Ханкишиева. Обожаю его рецепты, но этот просто бесподобен.
1,2 кг риса
1,5 кг баранины
400 гр курдюка
150 гр моркови
2 головки чеснока
Барбарис, зира, соль-перец
И часа три времени, проведенного с кайфом за приготовлением 🤤
Вытапливаем курдюк, убираем шкварки, жарим лук, жарим мясо, кладем соль-перец-зиру, закидываем морковь, барбарис и чеснок, потом рис-вода-еще соль, готовим, перемешиваем, накрываем тарелкой и крышкой и отдыхаем полчасика… вуаля!
27.07.2025
18

Лучший комментарий

Комментарии

ms.smit
Marina·Мама дочки (8 лет)
Вкусно, но для меня очень жирно, делала по его рецепту
27.07.2025 Нравится Ответить
tamara___
Тамара ·Мама четверых детей
А я очень люблю, мне отлично
27.07.2025 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении