🍰 Любой десерт можно вписать в рацион#заметкихудеющей
⠀Десерты лучше всего есть после основного приёма пищи, когда у вас внутри уже "спокойно", а место осталось только для чего-то приятного и маленького ✨
⠀
Тогда вам не захочется съесть всё и сразу , а сладкое будет в радость, без чувства вины и срывов.
Поэтому делюсь с вами подборкой вкусняшек которые можно спокойно вписать в своё питание.
⠀
Ну что, погнали? 🤝

1. Тот самый пирог с малиной 🍓 (моя лёгкая версия)
Мягкий, нежный, с заливкой на греческом йогурте - просто любовь. , а готовится максимально просто

Вам понадобится:
Мука -1 стакан
Сливочное масло 82% ф100 г
Малина -400 г
Яйца С1 -3 шт
Сахзам (у меня фитпарад 4 в тесто, 2 в заливку)
Разрыхлитель -1 ч. л.
Ванилин -1 пакетик
Греческий йогурт (Teos) -500 г
Как готовить:

Масло комнатной температуры взбить с сахзамом.
Добавить 2 яйца, взбить до пышности.
Ввести муку, разрыхлитель, ванилин и перемешать до мягкого теста.
Выложить тесто в форму, сверху малина (не вдавливать).
Выпекать при 180°C - 35 минут.
Затем залить смесью из йогурта, 1 яйца и сахзам, посыпать малиной.
Ещё 10 минут в духовку , дать остыть полностью перед нарезкой.

2. Клафути с малиной 🍫
Похож на шоколадный мусс, но с кислинкой и текстурой пирога.

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар/сахзам - 120 г
Мука - 80 г
Какао - 50 г
Молоко - 300 мл
Ягоды - 1 стакан
Масло - 1 ч. л.
Цедра лимона
Сахарная пудра для подачи
Готовим:
Натереть цедру лимона.
Взбить яйца, муку, какао, молоко, сахзам до жидкого блинного теста.
Смазать форму, выложить ягоды, залить тестом.
Выпекать при 180°C 45–50 минут.

3. Йогуртовый мусс-десерт (3 ингредиента!) 🫶
Очень вкусный, как муссовый торт и так просто готовится!
Ингредиенты :
Бананы - 2шт
Яйца - 4шт
Йогурт греческий - 400 г
(у меня Teos, можно добавить сахзам по вкусу)
📌 Всё смешать блендером, вылить в форму, в духовку на 40 мин.
Сверху тёмный шоколад, и это просто пушка 🤤
Дети , муж любят , им вкусно !)
Мне тоже понравился такой десерт

4. Мини-кекс с кремом к чаю 🍫

Тесто:
1 спелый банан
Рисовая мука - 60 г
Яйцо - 1 шт
Цедра лимона
Разрыхлитель
Какао - 2 ст. л.
Сахзам
Крем:
Йогурт - 2% 140 г
Арахисовая паста - 15 г
Какао - 1 ст. л.
Сахзам
📌 Выпекала в мини-форме, а из остатков сделала крошку сверху 😋

5. Лимонный пирог с кабачком и малиной 🍋
Свежий, лёгкий, чуть влажный. Да, тут есть кабачок! Но вкус – просто вау 😍

Ингредиенты:
Кабачок - 250 г (натереть и хорошо отжать!)
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 30 г
Сахзам- 4 пакетика
Мука - 150 г (можно рисовая/овсяная)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Цедра и сок лимона
Ванилин
Малина - 120–150 г
Сах. пудра 3 ст. л. (для глазури)
Приготовление
ссылка

6. ПП-тирамису ☕
Самый вкусный и простой белковый десерт, который я делала!
Савоярди 200 г
Протеиновый ванильный пудинг (Huper) — 2 баночки
Кофе 200 мл
📌 Макаем печенье быстро (не размокает сильно), укладываем слоями с пудингом.
Сверху - какао. У меня получилось 3 слоя, и много крема 😍
Может потребоваться меньше ингредиентов если у вас маленькие формы .

7. Ватрушка с творогом и малиной 🤍
Тесто:

Яйцо 1 шт
Творог сухой 50 г
Рисовая мука 35 г
Сахзам
Начинка: творог с сахзамом (на глаз)
📌 В духовку при 180°C на 15–20 минут. Сверху ягоды. Всё!

8. Банановый пирог с шоколадом 🍌🍫
Бананы - 3 шт
Мука - 150 г (я беру 50 г рисовой + 100 г пшеничной)
Шоколад 50 г
Какао 50 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль, сахзам
📌 Размять бананы, добавить яйцо, сухие ингредиенты.
Сверху шоколад, орехи, семечки.
Выпекать 35–40 минут при 180°C.

✨ Десерты - это не зло.
Не нужно их бояться, запрещать себе или "зарабатывать" на них.
Просто научитесь слышать себя.
Сначала сытный приём пищи, потом немного сладкого, когда хочется. И всё 💛