🍰 Любой десерт можно вписать в рацион#заметкихудеющей

⠀Десерты лучше всего есть после основного приёма пищи, когда у вас внутри уже "спокойно", а место осталось только для чего-то приятного и маленького ✨

⠀

Тогда вам не захочется съесть всё и сразу , а сладкое будет в радость, без чувства вины и срывов.

Поэтому делюсь с вами подборкой вкусняшек которые можно спокойно вписать в своё питание.

⠀

Ну что, погнали? 🤝

1. Тот самый пирог с малиной 🍓 (моя лёгкая версия)

Мягкий, нежный, с заливкой на греческом йогурте - просто любовь. , а готовится максимально просто

Вам понадобится:

Мука -1 стакан

Сливочное масло 82% ф100 г

Малина -400 г

Яйца С1 -3 шт

Сахзам (у меня фитпарад 4 в тесто, 2 в заливку)

Разрыхлитель -1 ч. л.

Ванилин -1 пакетик

Греческий йогурт (Teos) -500 г

Как готовить:

Масло комнатной температуры взбить с сахзамом.

Добавить 2 яйца, взбить до пышности.

Ввести муку, разрыхлитель, ванилин и перемешать до мягкого теста.

Выложить тесто в форму, сверху малина (не вдавливать).

Выпекать при 180°C - 35 минут.

Затем залить смесью из йогурта, 1 яйца и сахзам, посыпать малиной.

Ещё 10 минут в духовку , дать остыть полностью перед нарезкой.

2. Клафути с малиной 🍫

Похож на шоколадный мусс, но с кислинкой и текстурой пирога.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Сахар/сахзам - 120 г

Мука - 80 г

Какао - 50 г

Молоко - 300 мл

Ягоды - 1 стакан

Масло - 1 ч. л.

Цедра лимона

Сахарная пудра для подачи

Готовим:

Натереть цедру лимона.

Взбить яйца, муку, какао, молоко, сахзам до жидкого блинного теста.

Смазать форму, выложить ягоды, залить тестом.

Выпекать при 180°C 45–50 минут.

3. Йогуртовый мусс-десерт (3 ингредиента!) 🫶

Очень вкусный, как муссовый торт и так просто готовится!

Ингредиенты :

Бананы - 2шт

Яйца - 4шт

Йогурт греческий - 400 г

(у меня Teos, можно добавить сахзам по вкусу)

📌 Всё смешать блендером, вылить в форму, в духовку на 40 мин.

Сверху тёмный шоколад, и это просто пушка 🤤

Дети , муж любят , им вкусно !)

Мне тоже понравился такой десерт

4. Мини-кекс с кремом к чаю 🍫

Тесто:

1 спелый банан

Рисовая мука - 60 г

Яйцо - 1 шт

Цедра лимона

Разрыхлитель

Какао - 2 ст. л.

Сахзам

Крем:

Йогурт - 2% 140 г

Арахисовая паста - 15 г

Какао - 1 ст. л.

Сахзам

📌 Выпекала в мини-форме, а из остатков сделала крошку сверху 😋

5. Лимонный пирог с кабачком и малиной 🍋

Свежий, лёгкий, чуть влажный. Да, тут есть кабачок! Но вкус – просто вау 😍

Ингредиенты:

Кабачок - 250 г (натереть и хорошо отжать!)

Яйца - 2 шт

Масло сливочное - 30 г

Сахзам- 4 пакетика

Мука - 150 г (можно рисовая/овсяная)

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Цедра и сок лимона

Ванилин

Малина - 120–150 г

Сах. пудра 3 ст. л. (для глазури)

Приготовление

ссылка

6. ПП-тирамису ☕

Самый вкусный и простой белковый десерт, который я делала!

Савоярди 200 г

Протеиновый ванильный пудинг (Huper) — 2 баночки

Кофе 200 мл

📌 Макаем печенье быстро (не размокает сильно), укладываем слоями с пудингом.

Сверху - какао. У меня получилось 3 слоя, и много крема 😍

Может потребоваться меньше ингредиентов если у вас маленькие формы .

7. Ватрушка с творогом и малиной 🤍

Тесто:

Яйцо 1 шт

Творог сухой 50 г

Рисовая мука 35 г

Сахзам

Начинка: творог с сахзамом (на глаз)

📌 В духовку при 180°C на 15–20 минут. Сверху ягоды. Всё!

8. Банановый пирог с шоколадом 🍌🍫

Бананы - 3 шт

Мука - 150 г (я беру 50 г рисовой + 100 г пшеничной)

Шоколад 50 г

Какао 50 г

Разрыхлитель 2 ч. л.

Соль, сахзам

📌 Размять бананы, добавить яйцо, сухие ингредиенты.

Сверху шоколад, орехи, семечки.

Выпекать 35–40 минут при 180°C.

✨ Десерты - это не зло.

Не нужно их бояться, запрещать себе или "зарабатывать" на них.

Просто научитесь слышать себя.

Сначала сытный приём пищи, потом немного сладкого, когда хочется. И всё 💛