Привет
Поделитесь пожалуйста рецептами заготовок из кабачков
Переросли они, из маленьких сделала лодочки ,просто зимой буду фаршировать и в духовку
Комментарии
1)Большие всегда можно потушить ( кубиками резать +на сливоч.масле+ лук мелко+🍅 +перец болгарский +картофель брусочками и либо фарш,либо колбаска вареная =тушение до готовности....ммммм,вкуснятина
2 )икра кабачковая с майонезом,если не нравится тушение,рецепт простой, можно в гугл набрать..тоже делала, очень вкусно, лучше даже ,чем обычная .
Кружочками толщиной 1см нарезаю, сверху фарш и замораживаю так. А зимой на противень, кружочек помидорки ( тоже замороженный), сметана, и сыр сверху. И быстрый ужин будет готов))))
Ого, про лодочки очень интересно) подскажите пожалуйста, а Вы просто разрезали их пополам, очистили серединку и заморозили? Клали в друг-дружку или так слипнутся?
Я замораживаю кубиком и натертый в зип-пакете. Потом использую в лазанью, в запеканки, в кабачковый брауни
Да,просто очищаю их и замораживаю,вначале отдельно ,а после складываю на друг дружку и после уже они не слипаются
Попробуйте ещё аджику из кабачков ,тоже прям 🔥💣
Я каждый год делаю с анасовым соком, лимонка и сахар. Но для этого рецепта больше предпочитаю желтоплодные кабачки ( они жёлтые и плотнее обычных), но многие и из обычных делать ( как раз больше подходят переростоши) 😁