Стою перед дилеммой: как насытиться на обеде в столовой и при этом не хапнуть слишком много жира? Столовско-кафешечная еда почти вся житная. На бизнес-ланче, где я обедаю, бываю...

Question

Стою перед дилеммой: как насытиться на обеде в столовой и при этом не хапнуть слишком много жира? Столовско-кафешечная еда почти вся житная. На бизнес-ланче, где я обедаю, бывают блюда с пометкой «ПП», но если есть только их, выходит голодно и все равно мало белка. Это типа овощные салатики и рис или гречка. Контейнеры с собой таскать не хочу — смысл, если работодатель оплачивает? Пару раз удалось попасть в калорию с супами, но они почти всегда на жирности бульоне. Тупик.

anna · Answer

У меня тоже работодатель оплачивает обеды, средняя калорийность обеда полноценного (суп+салат+гарнир+горячее+компот) примерно 1000 ккал (у нас висят листы с меню и кбжу), поэтому единственный выход, который я для себя нашла это:
- не брать первое (только второе и салат)
- салаты выбирать без майонеза: либо из свежих овощей типа капуста/огурцы/помидоры, либо винегрет
- на гарнир картофельное пюре/гречка/макароны, кстати, в пюре меньше всего калорий
- на горячее смотрю, где больше белка, по меню и меньше калорий, в основном это рыба, куриное филе
- компот беру редко
Обычно у меня выходит примерно на 600-700ккал обед. Это очень много, конечно.

Но все равно меня, конечно, расстраивает кол-во калорий, которое выходит в этот прием пищи, потому что дома я так не ем😐 но готовить столько, чтобы с собой носить, у меня нет ресурса, поэтому пока выкручиваюсь так и стараюсь больше двигаться.

Татьяна · Answer

Никак. Только с собой брать. Или хотя бы - там салатики, с собой яйца, курицу, рыбу, мясо

Рина · Answer

У меня работодатель тоже оплачивает обеды в столовке ,но я там беру только салаты и гарниры ,мясное беру в контейнере из дома . По-другому никак 🤷‍♀️…
В столовке все жирное достаточно поэтому мне беее невкусно и не полезно

Мария Фотограф Семейный Беременности · Answer

Жир можно в любом количестве. От него не толстеют. Избегайте быстрых углеводов и много двигайтесь. И вы же можете с'едать не весь обед, а что вам в нем подходит. Макароны не есть, и например, с'есть только отбивную. А в супах вообще минимальная калорийность. Сплошная вода.

И смысл в контейнерах в том, что приемов пиши должно быть много. Хотите похудеть или остаться стройной, необходимо часто есть. Чтобы организм не испытывал голод и не запасал на "черный" день. Три приема пищи за рабочий день. Обед и 2 перекуса.

Ольга · Answer

А с каких пор жир можно есть в любом количестве? Почему макароны не надо съедать? Подавляющее большинство калорий даёт как раз жир. А он в масле (салаты, жареное), соусах, выпечке

Мария Фотограф Семейный Беременности · Answer

@jkmuf-usa да, но! Жир расходуется сразу. И много сливочного масла вы не с'едите. А если и с'едите, то оно сразу же перейдет в энергию, которую вы израсходует (так же жир необходим для производства половых гормонов и работы мозга и много другого полезного). Но! Если вы с'едите жир с быстрыми углеводами (пирожное - сливочное масло + сахар+мука в/с), то из этого пирожного жир сразу же перейдет в энергию, которую организм израсходует. А быстрые углеводы (сахар и муку, грубо говоря), организм запасает в виде жира. 
И жир жиру рознь. Избыток растительного жира (омега 6) провоцирует воспалительные процессы в организме.

В общем, жир на боках появляется не от жира в тарелке, а от быстрых углеводов в избыточном количестве.

Ольга · Answer

Никак) столовская еда - в 90% случаев жирный жир, если переводить в кбжу. Я нашла 1 единственный вариант во вкусвилловской еде. 1 салат + белковый напиток. Других вариантов нет)

Лучший комментарий

Комментарии