Итальянское печенье Савоярди, для Терамису 200 гр Lago Group S.p.A.

ссылка

Либо можно испечь такие 👌 но они почти везде есть, да и на вб большой выбор

Да 😅 но может в интернете есть аналог🤔

3 яйца

80 гр сахара

2 чашки кофе

Пачка печенья для тирамису

Маскарпоне 500 гр

Какао-порошок

Отделить желтки от белков, отдельно взбиваем белки в чистой посуде, взбиваем желтки с сахаром, добавляем на этом этапе ликер 30 мл (или продолжаем без), вмещиваем маскарпоне к желткам, после аккуратно лопаткой вмещиваем белок. Завариваем кофе и окунаем печеньки с двух сторон (очень быстро чтобы не размокли), выкладываем пропитанные печеньки в форму сверху часть крема и опять печенье, затем я покрываю все какао и убираю в холод на ночь, при подаче еще раз покрываю какао 👌 ликер у меня был лимончело 🍋

@artemovam спасибо!

ссылка