Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ясмина
Ясмина
Мама двоих (6 лет, 8 лет)

В холодильнике у меня залежался кефир,из него испекла вот такой вкусный шоколадный пирог,на скорую руку.

В холодильнике у меня залежался кефир,из него испекла вот такой вкусный шоколадный пирог,на скорую руку.

5 яйц взбиваем с 400 грам сахара до пышной пены,добавляем 250 гр растительного масла,50 грам молока 250 грам кефира,также все взбиваем,в отдельной миске 400 грамм муки,4 столовой ложки с горкой какао,чайная ложка соды,пачка разрыхлителя,перемешиваем, просеиваем через сито в жидкую смесь перемешиваем чтобы не было комочков,и на противень застелить пергамент выложить смесь,у меня форма 32дм,оставить на минут 10, закинуть в заранее разогретую духовку 180-200 градусов на минут 35,так как у меня форма была поменьше я пекла 45 минут,проверьте готовность зубочисткой.

Пропитала пирог с 100мл молока 3 ст ложки сахара.

Чуть подостынет пирог, плитку растопленного шоколада со сливками перемешать и смазать.

Я торопилась из за этого не успела украсить пирог.А так по желанию можете украсить ещё ягодами.

56

Лучший комментарий

millo4ka

❤️❤️❤️❤️

Мама троих детей

Сделала из вашего теста просто кексы 👍👍👍 дети в восторге) завтра еще в школу положу ) целая куча получилось 36 штук

dikonya_02

Mama

Мама дочки (1 год)

Как раз кстати, завтра гости и хотела найти проверенный рецепт кексов)

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Ваааау😍😍супер👍рада что понравилось

so_lovely

Lovely

400 грамм сахара не много? Мне кажется можно сахарную кому получить 🤪

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@tolegenova.dana ой с языка сняли прям😅

tolegenova.dana

Sonnenblume

Мама сына (3 года)

@osobennovazhno с ним выпечка более влажная, со сливочным более рассыпчатая

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@osobennovazhno можно заменить хорошим сливочным маслом,сделала из того что было дома😅

osobennovazhno

Lim

Мама сына (8 лет)

А меня пугает 250го растительного масла

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Слышится что много на самом деле в меру сладкий 🥰

so_lovely

Lovely

Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт ❤️

Комментарии

naz1988

Назгуль Избасарова

Мама троих детей

Подскажите а вы жидкости пишите в граммах? Это имеется ввиду мл или прям по весам в граммах отмерять?🤪

bota1992

Акбота

Мама троих детей

Здрте соду гасить? И разрыхлитель или одно из них ?

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Не нужно гасить и то и другое добавить

ayjan

Ай

Мама троих детей

Специально зашла поблагодарить Вас за рецепт, испекла на днях очень вкусно даже без пропитки и без шоколада.

В следующий раз попробую и пропитать и шоколадом залить

Одним словом спасибо за рецепт

П.С. сахар добавила 370 гр достаточно сладко получилось

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Рада что понравилось ♥️

the.me

Alina

Классно 👍🏼 спасибо

Попробую

Немного видоизменю: уменьшу сахар и растит масло

kokonya67

🌺🌸🌼

Мама двоих (младенец)

Вкусно 🤤 спасибо за рецепт

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Ух тыы 👍👍😍

laurakan1987

Лаура

Мама дочки (4 года)

Сахара и масла много , если это двойная порция то и яйца и мука должны быть по больше

behappyandsmile

Бота

Мама двоих (3 года, 5 лет)

а если туда еще грецких орехов,то бомба будет вообще🤤

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Даааа

a_d_d___x

Айнура

Мама дочки (9 лет)

Не удаляйте пост пожалуйста

lukamylove

Надежда

Мама сына (5 лет)

Спасибо большое ☺️

asya_vasya

Асем

Мама троих детей

Когда на кефире делаю пирог не пропекаются и не полнимаются. Хочу попробовать по вашему рецепту

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Попробуйте,кстати кефир должен быть комнатной температуры как закинете в духовку не открывайте минут 30 хотя бы, раньше я каждые 15 минут открывала проверяла из за этого оседал и не пропекался😂

aziza210

taya210

Мама сына (2 года)

Сохранила себе, спасибо 🩵

damaizamsterdama

Жена Триллионера

Мама дочки (1 год), беременна (24 нед.)

У меня проблема вечно сбивать яйца до пены не получается ,есть секреты какие то ?

katyona7

Yekaterina

Мама дочки (5 лет)

Очень аппетитный, обязательно попробую такой испечь. По фото очень напомнил мамин пирог, который она пекла мне в детстве, аж вкус его представила 😋

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Попробуйте надеюсь понравится,мне тоже мама его в детстве пекла, сейчас я своим деткам пеку,наша семья за раз умяли😅

leker0va

Валерия

Мама сына (1 год)

У меня почему-то выпечка с кефиром никогда не получается, то сырая, то оседает

sunshine.kid

Sunshine Mom

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Тоже самое и у меня🫠

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Установите себе таймер заранее разогрейте духовку под 150градус а затем на 180гардус поднимите как положите пирог, старайтесь 30 минут не открывать вообще чтобы она хорошо поднялась кефир должгбыть комнатной температуры

zhan7777

Просто Я

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Благодарю за рецепт 🌸 сохранила как время будет обязательно испеку)

081020

Mrs G

Мама троих детей

Тут обьем пирога большой видать, поэтому больше сахара и масла. Выглядить очень аппетитно

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Все верно тут рассчитан на большую форму на большую семью,кто хочет поменьше может все на половину сделать и в маленькой формочек, спасибо 🥰

a7gul

Асемгуль

Мама троих детей

Пачка разрыхлителя это сколько гр? У меня на развес разрыхлитель просто

aizere20202308

Айзере

Мама дочки (4 года)

8-10гр

aigera4mom

Aigera 🇺🇸

Мама дочки (6 лет)

Сохранила себе)

my_ocean

Ra

Мама троих детей

Завтра попробую 💚

my_ocean

Ra

Мама троих детей

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

ваааау рада что понравилось ♥️

lyazzat_dlnda

Lyazzat

Мама троих детей

Это же вроде каракыз ))рецепт сохранила

manshuk_s87

Нумеролог

Мама двоих (2 года, 8 лет)

Очень аппетитно смотрится 😋 но 250 раст масла и сахара 400 🙈🙈тумач

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

😂😂😂 раньше я была такого же мнения,когда мама дала рецепт,в итоге меня ещё поругала мол все детство на этом пироге выросла а сейчас видите ли для меня сахара много, больше не возникаю😂для тортов я конечно же пеку другой шоколадный бисквит.

kkkkk_g

Айгерим

Мама дочки (1 год)

Ого 400 гр сахара для меня 150 уже много а тут пол кг

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Данный рецепт идёт на большой противень от духовки, получается на полный лист,так как у меня семья большая.

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@anemone_inverts_4i да конечно, конечно не такой пышный будет как на фото, чуть ниже

bota1992

Акбота

Мама троих детей

😍вау

kami_10896

Камила

Мама двоих (младенец)

Можно можно рецепт

mo.

Mo

Мама двоих (1 год, 4 года)

Ммм, какой красивый! А какое какое используете в выпечке?

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

То что было в доме от фирмы Рахат

mo.

Mo

Мама двоих (1 год, 4 года)

@crazy___mom

Самый вкусный на мой взгляд из представленных нв наших магазинах. читала, что выпечку с натуральным какао именно содой разрыхляют, чтобы кислотность погасить.

nargo2012

Наргиза

Многодетная мама (5 детей)

разрез такой красивый 😍

ananasiklik

Nanana

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сода и разрыхлитель в одном рецепте?😅обычно вижу либо то либо то

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

сода для кефира,за то пышный 😂

so_lovely

Lovely

400 грамм сахара не много? Мне кажется можно сахарную кому получить 🤪

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@osobennovazhno можно заменить хорошим сливочным маслом,сделала из того что было дома😅

tolegenova.dana

Sonnenblume

Мама сына (3 года)

@osobennovazhno с ним выпечка более влажная, со сливочным более рассыпчатая

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

ой с языка сняли прям😅

millo4ka

❤️❤️❤️❤️

Мама троих детей

Сделала из вашего теста просто кексы 👍👍👍 дети в восторге) завтра еще в школу положу ) целая куча получилось 36 штук

yasmin.li

Ясмина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Ваааау😍😍супер👍рада что понравилось

dikonya_02

Mama

Мама дочки (1 год)

Как раз кстати, завтра гости и хотела найти проверенный рецепт кексов)

ya_prosto_solnce

Серый Плед 💙💙

Мама сына (1 год), беременна (13 нед.)

Как аппетитно 😍

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая,…

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.