@advokat-bey, 2 яйца мелких или 1 большое
Стакан молока
Стакан муки
1/2 чл соли (иногда меньше,иногда не кладу совсем)
Сыр на глаз (я много кладу)
Разрыхлитель 1/2 чложки
Яйца и соль перемешать венчиком,добавить молоко-перемешать,муку-перемешать,разрыхлитель-перемешать. Довавляю сыр,мешаю силиконовой лопаткой. На сковороду под крышку,по 10 минут с каждой стороны