Сочные гречневые ежики
🔹лоточек фарша (у меня куриный)
🔹гречневая крупа около 100-120 гр (в сухом виде)
🔹лук репчатый (у меня уже был порезанный и замороженный)
🔹яйцо 1шт
🔹сметана 2 ст.ложки
🔹томатная паста 1 ст.ложка
🔹вода 400 мл
🔹соль/перец по вкусу
1. Отваренную гречку соединить с яйцом и пробить блендером.
2. Добавить к фаршу. Посолить/поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный лук и всю массу хорошо перемешать.
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить тефтельки на 15 минут.
4. В это время сделать соус к ним-смешать воду, сметану и томатную пасту. Можно немного подсолить.
5. По прошествии 15 минут, вытащить тефтели из духовки, залить соусом и поставить обратно на 30 минут.
6. Готово, подавать с овощами 🤍
#рецепт #ужин
Комментарии
@mari9110911, получились очень вкусные и нежные) ребенку ложкой было не удобно, а в руках прям таяли) у меня 16 штучек вышло
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Ещё раз всем привет) сегодня 18 день #системыминус60
Так как обед у меня сегодня был поздний, я съела винегрет заправленный маслом😊
На ужин я запекала тефтельки в томатном соусе🤤
Фарш делала сама из постной свинины, туда добавила, лук, чеснок и молоко, соль, перец. Сформировала тефтельки, положила их в форму для запекания. Для соуса мелко порезала луковицу и смешала его с острым соусом барила (хоть его и нельзя по системе, хотя не понимаю почему, если только из за сахара, но просто с томатной...
Паста 15-минутка
Я ее называю «паста 15-минутка»😄
Фарш любой обжарить, добавить томатный соус (мой фаворит на втором фото), итальянские травы, пармезан и смешать с уже сваренными макаронами. Вуаля! Вы прекрасны!
Быстро и вкусно 🤍
А можно в разрезе?