Я раньше на курочке делала, сейчас люблю на говядина, беру наборы для бульона.
С фасолью ела только один в Коблево.

У нас в кулинарном чате переодически идёт обсуждение рецептов, ооо там столько вариантов, что жизни не хватит все сварить и попробовать, и с черносливом даже.
И с мясом, и постные, и с картошкой и без.
И все рецепты правильные для тех кто их готовит

Я вегетарианка. И борщ всегда с фасолью, но без крылышек😁😁

Мне однажды дочка говорит, мам почему у тебя такой вкусный борщ, мне не вкусно как дают в школе. Я ей ответила прекрасно тебя понимаю, я тоже ненавидела столовский борщ , поэтому когда выросла, стала варить как мне нравится. Свинина хорошо протушенная, свекла, картошка, морковь, лук, могу немного перца или томат пасты, всё, никакой капусты, это будет для меня уже щи. Про фасоль первый раз слышу, и я ее не люблю

Это Украинский рецепт с фасолью , еще с перцем болгарским . белорусский чаще свекла, лук, морковь, томат . ну и капуста тоже на любителя . А еще я люблю много чеснока , прям вот много . Делаю по разному - со всем что есть в холодильнике . Бульон тоже на чем есть : курица , свинина, говядина или просто сало зажаренное

На ребрышках люблю!
С фасолью самый вкусный, самый настоящий Украинский… ммм! но у меня не ест никто, потому готовлю без фасоли…

У меня борщи разные абсолютно) кстати вариант с фасолью, а почему нет?) могу сварить на куриной грудке, могу на свиных косточках или ребрышках, для ребенка делала с фрикадельками, муж тоже одобрил) как говорится в каждой избушке свои погремушки) а вообще кто как хочет так и варит)

Всегда использую мясо на кости для наваристого бульона, в основном ребра. Добавляю капусту, свеклу, лук, морковь, картофель. На курице никогда не варила. Фасоль не добавляю.

Приходиться варить с куриными фрикадельками😅, т.к сын перестал есть говядину. А себе б варила с говядиной на кости🥹, хотя мне и с фрикадельками тоже укусна))) А так лук, морковь, перец болгарский, капуста, свекла, картофель, томатная паста, чеснок, лаврушка, душистый, одна гвоздичка, лимон, соль.

Мясо может быть любое, про фасоль первый раз слышу. Даже и капусту у нас не добавляют, только свекла и картошка, морковка, лук, чеснок и специи/зелень по вкусу.
Как по мне, так с капустой/фасолью/грибами и т.п. добавками, - это уже солянка какая-то, а не борщ🤗
Но в каждой местности свои рецепты, у кого как, видимо))

А кому вы варите всегда так, если муж первый раз увидел?)). А если по делу... Свинину добавляю, но видела и рецепт с фасолью.

На свиных ребрах варю
Куриное филе могу добавить по настроению
Фасоль папа в свой фирменный всегда добавляет, но он и грибы туда может добавить, я обычно без фасоли делаю.

Свинина или говядина на кости

Картошка, лук, морковь, свекла, чеснок
Соль, перец, томатная паста

Для борща нужна хорошая косточка! И супер наваристый бульон. Иначе это не борщ, а свекольник.
Фасоль да, много кто добавляет.

Курица / свинина на косточке.
Свёкла, картоха, лук, морковь, капуста свежая, томатная паста. Могу чуть перца сладкого добавить

Без мяса много раз варила, когда были на вегетерианском питании, все ок) а так, чаще всего окорочок варю, но мне больге вмено ниавиться со свинными ребрышками и салом, как у бабушки когда то 😊

Свёкла, капуста, мокровка, лук, стараюсь мясо брать на косточке (голень, бедро куриное, либо ребра). Из крышек суп никогда не варю, много кожи, мало мяса для меня

У меня нет определенного рецепта, и на свинине, и на курице варю и просто со свеклой, лук, морковь, так и с добавлением капусты, фасоли, помидоров, перца, что есть в наличии. Фасоль обычно добавляю если сегодня, например, тушила фасоль, и она осталась, то на завтра борщ с фасолью, так как она уже мягенькая и вкусная.

Впервые вижу такой борщ если честно. На свинине варю.

Фасоль стараюсь добавить всегда (сын так очень любиит). По мясу не заморачивпюсь, могу и фрикадельки из фарша добавить. На кости оставляю только, если варю с рёбрами, а так кости выбирают всегда. Свёклу добавляю в последнюю очередь (чтобы не потерять цвет). Зажарку (лук, морковь, зелень+ раст масло) делаю в микроволновке.

Про фасоль в борще. В детстве часто в Украине отдыхала, так там бабушка с фасолью борщ варила))))

Большинство супов варю на курином бульоне, по той простой причине, что чаще всего курица есть. Борщ могу сварить на говяжем бульоне, очень вкусно получается. Фасоль не добавляю, опционально могу капусту свежую добавить. Но реально сколько хозяек, столько рецептов борща)))

На говядине варю, из овощей картошка, морковка, лук, капуста, свекла.

Мой дедушка когда-то готовил с фасолью и капустой) я готовлю и с курицей и с ребрышками свиными - и так и так вкусно. Обычно добавляю только свёклу, картошку, лук и морковь

На курице мне не нравится, варю на говяжьих косточках, фасоль никогда не добавляю, первый раз такое слышу

Делала по-разному, фасоль ни разу не добавляла. Спасибо за идею 😃
По мясу круче всего с ребрами получается, именно мясистые которые. Свиные

Моя мама всё добавляет)
Грибы, фасоль

Дочка борщ обожает, поэтому варю часто. Иногда на курице, но больше люблю на свинине. Беру на кости или ребра, развариваю сильно, чтобы мясо разваливалось. Фасоль никогда не добавляла, я ее особо не люблю. Ну и обязательно делаю густой, чтоб ложка стояла

Говядина, свинина на косточке. Могу и с курицей. Мама делает с фасолью, иногда капусту может добавить. Я за классику - только со свёклой.

Редко делаю супы.
Какое есть в морозилке, такое и будет в супе.

В основном куриные голени или свинина. Без фасоли

На говядине варю борщи, щи. Ну и куриный бульон ребенку на куриных ножках (любит он из супа потом ножку кушать)

Я покупаю бедрышки индейки с костью (медальоны), отличный бульон и вкусные супы получаются, как по мне, так гораздо вкуснее чем на курице

Для меня в идеале свиная лопатка, а детям куриное мясо

Свекла,картошка,морковь,лук,чеснок
Либо курица филе мелко нарезанное (в основном отвариваю и потом пропускаю через терку в мясорубке)как и в любом другом супе либо свинина

Кому как нравится. Мы только на говяжей вырезке готовим.

Мясо на кости, свекла протушеная или с квашеной капустой, или долькой лимона. Овощи для супа, зелень и чеснок. Никогда не добавляла фасоль

Я раньше на курочке делала, сейчас люблю на говядина, беру наборы для бульона.
С фасолью ела только один в Коблево.

У нас в кулинарном чате переодически идёт обсуждение рецептов, ооо там столько вариантов, что жизни не хватит все сварить и попробовать, и с черносливом даже.
И с мясом, и постные, и с картошкой и без.
И все рецепты правильные для тех кто их готовит

Мне на курице не нравится. Варю на свинине, но всегда на втором бульоне

Говядина или курица грудки

Я тоже первый раз слышу такой рецепт)))
Я варю так: отвариваю ребрышки или кусочек свинины. Картофель кубиками.В сковороде протушиваю свёклу,чеснок,лавровый лист,перец горошек и чуток уксуса (совсем чуть чуть). Потом отдельно обжариваю лук и морковку,иногда еще помидор добавляю. Потом все соединяю,приправки и зелень в конце

Я тоже впервые сейчас услышала про борщ с фасолью. Моя мама из Украины, и в их семье тоже с фасолью не варили.
Варю и на свинине, и на курице, на свинине редко, не люблю супы на ней, как и на говядине. И в основном только со свеклой, иногда могу и капусту добавить. Ну и естественно лук, морковь, картошка, зелень. Овощи не зажариваю никогда

Только свинина на кости или говядина.Раньше на курице варила и отличие огромное во вкусе.В интернете про фасоль насмотрелась и только суп испортила.Мне не понравилось.

Говядина , вообще не представляю как можно варить на курице ) но это лишь моя привычка и как научили с детства ) или рёбра в крайнем случае

Я вообще фрикадельки делаю,мои косточку не любят муж с сыном

Свинина, свёкла и т.д.
Без фасоли и без курицы.

Ой, с чем угодно варю. Но по классике это говядина, но когда лень, могу и из курицы, тк с ней быстрее бульон варится.
Фасоль тоже люблю добавлять, один раз в ресторане украинском попробовала с фасолью и мне понравилось

Все супы варю на бедрышках куриных, вкусно и быстро) борщ без фасоли варю

На говядине, фасоль не добавляю. Бабушка моя очень любила делать постный борщ, без мяса вообще

Из мяса это в основном куриная грудка, картошка,укроп если есть дома. Томатную пасту и чеснок добавляю,когда свекла старая и не вкусная. Раньше добавляла свежую капусту, уксус или кислую капусту. Я варила пару раз борщ с фасолью,мне нравился такой борщ .

Фасоль не добавляю, но когда в летнем лагере работала там давали борщ с фасолью, я была удивлена. Мясо какое есть, но бабушка всегда с говядиной делает, для меня это самое вкусное

Впервые слышу про фасоль в борще , я варю либо свинина, либо говядина, свекла, картошка, капуста, лук, морковь, немного перца болгарского и чеснока

Свинина. Первый раз слышу про фасоль в борщ.

Фасоль не добавляю

Свинина, довести до кипения, слить. Опять налить воду. Когда начинает кипеть добавить картошку и сразу свёклу, + зажарку (морковь, лук, капуста +кетчуп). + есть специальная приправа для борща, нам нравится.
Весь секрет вкусного борща я нашла в том, чтобы сразу добавлять свеклу, а не в конце. И чтобы была молодая свекла, тогда вкус более яркий, насыщенный.

Подаю со сметаной, + нарезка овощей (помидоры, огурец, перец) и колбаска, например которая с клюквой.

Могу добавить фасоль по желанию) чаще варю борщ с фрикадельками (фарш любой), так как мои дети их любят в любых супах

С фасолью - это борщ по-белорусски) я так варю, нам всем нравится. С капустой тоже делаю, просто в нашей семье ее едят только в борще, поэтому если в магазине нет небольшого кочана, то половина покупки в мусорку. А фасоль стоит сколько угодно) и делаю всегда на курице. На другом мясе мне невкусно.

Мой борщ не традиционной ориентации, потому что я варю на овощном бульоне, а мясо варю и докладываю отдельно. Чаще говядину или свинину.
Без фасоли.

Любое мясо, которое есть)
Принципиальных предпочтений нет.
Фасоль обязательно, для меня это стандарт)

На рёбрах варю

Я тоже никогда не добавляю фасоль, я даже не ела никогда нигде с фасолью

Я для супов беру либо филе куриное, когда времени мало. Либо беру кругляшки свинины с кожей и косточкой. Потом разделываю и кидаю назад. Фасоль в борщ не добавляю. Там у меня морковь, свёкла, картошка, лук (убираю потом), мясо

для меня суп это что-то на бульоне с овощами, поэтому чего я только не варила😆 муж уже не спрашивает что за суп, вкусно значит хорошо)

борщ обычно - бурак, куриный бульон, морковка, лук, картошка и зелень какая

нравится в супы добавлять замороженные овощные смеси со всякими брокколями, так что мы едим суп ещё со всякими видами капуст, зелёной фасоли и даже кукурузы😁

Я часто далаю на куриных бедрах. Но без фасоли)
Сын любит больше курицу

Бульон на кости, картошка, свекла и морковь. Лук целый, потом выбрасываю. Классический рецепт

Борщ без мяса вообще , могу добавить фасоль

Мясо свинина в основном.
+Свекла.
Про фасоль в борще впервые слышу

Варю со свининой, фасоль у нас обязательный ингредиент по семейному рецепту. Прабабушка и бабушка еще варили с жареной рыбой или бычками в томате (постный борщ), это было невероятно вкусно, но я так не практикую

Свинина или говядина.Фасоль в борще для меня непонятно зачем добавлять
Я добавляю свёклу,морковь, лук,картошку,в конце укроп

Никогда в жизни не добавляла фасоль в борщ.
Борщ для меня это классика:свекла и капуста.Ну картошка естественно,морковь,лук,перец болгарский очень люблю добавлять,томатную паста,укроп,петрушка,чеснок(в красный борщ)
Варю на свинине(рёбрышки или косточки),курица.

Я варю саекла, морковь, картошка, лук, (помидор или перец если есть)
Из мяса добавляю все что есть, но чаще это бедра куриные, или вообще фрикадельки (дочь очень любит)

Фасоль странно в борще, а вот мясо я добавляю любое.

Всегда варю на свинине. Фасоль в борще не понимаю. Кто-то и кабачок добавляет🤷‍♀️
Я варю свёкла, морковь, лук, картошка, капуста, помидор, и обязательно чеснок в конце.

Добавляла фасоль, так варит моя мама. Но потом родился сын и на отрез отказывается есть такой борщ:(( рецепт перестроен :)

Я добавляю свеклу, морковь, лук, картошку и говядину. Мама моя варит с капустой. В детстве в Украине помню, что часто был борщ с фасолью)

Борщ для нас- это из капусты/свеклы. С фасолью делаю только фасолевый суп) поэтому я тоже впервые про борщ с фасолью слышу. Насчёт мяса, мой любит борщи на курином, тут как кому нравится

Свинина (ребрышки чаще всего) или говядина (редко).
Борщ на курице варила как-то, но мне не нравится, хотя другие супы все куриные у меня.
Фасоль знаю что добавляют. Но у меня обычно классика -свёкла, томат, морковь, капуста. Иногда болгарский перец, когда сезон.