Девочки, всем Ас саляму алейкум♥️

Кто-нибудь готовил чеченские галушки? Мне очень срочно нужен рецепт теста

Смотрела в инста у Умаровой Карины и Шидаевой Хеды, не нашла рецепта...

Question

Девочки, всем Ас саляму алейкум♥️

Кто-нибудь готовил чеченские галушки? Мне очень срочно нужен рецепт теста

Смотрела в инста у Умаровой Карины и Шидаевой Хеды, не нашла рецепта🌚 (может я 5 раз перелистав пропустила в спешке)

Не пойму на кипятке надо обязательно, или на холодной воде с яйцами, или вообще без ничего просто очень крутое тесто🌝

ПОДЕЛИТЕСЬ, плиз!🫶🏻

Ханича · Answer

Как я захотела💔💔💔💔

Mila🌸 · Answer

@bint.ahad, @fx_forse, @haznig, @as.iiya, @honey189, @caxapa, @serdechnoo, @hadzhievap, @_k_k_, 
Девочки, замесила оооочень тугое тесто (мука+вода+соль+яйцо), руки отвалились и тесто месить, и потом пальчиками «чеченить» тоже😂
Оказывается, это ооооочень вкусно! Теперь понимаю почему чеченцы любят свой хинкал!

Но, одна непонятная для меня вещь случилась. Вот я вытащила уже варенные, пока горячие было супер. Как только подостыли они стали чуть чуть твердыми как будто. Ощущение, как будто как аварский хинкал сильно переварила, пересинела, вот на вкус так стало, именно когда остыли. 
В чем причина? Переварила! 🌚
Благо мало сделала и все съели пока горячее, совсем чуть чуть осталось

honey · Answer

@mila_hero_, нет ,на кипятке или бульон кипящий

К❤️ · Answer

@mila_hero_, я когда готовлю их , я готовлю одно тесто на хинкал и на галушки . На холодной воде , бывает иногда на бульоне , (вода, соль, мука, пару ст ложек масло растительное) и из этого теста я сразу готовлю тонкий и галушки 🥹❤️ когда на следующий день жаришь кушаешь его, вообще бомба 💔

𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜 · Answer

Хочу прилететь в Америку твой Американские галушки покушать😂💔

К❤️ · Answer

Как аппетитно 💔💔💔

иллюзия опасна · Answer

@odna.sestra, может сама чеченка ответит

hadzhievap · Answer

Обычное тесто, яйцо , вода, соль , воду чуть теплую. Для меня было шоком когда после свадьбы я узнала что мужу надо этот хинкал готовить, не знала даже про существование такого хинкала 😁

mamittooo · Answer

Пема на кипятке пресное делала , говорила иногда яйцо добавляет 
Но я не умею на кипятке никак, делаю классическое на яйце и воде

Я мама и еще раз мама · Answer

Ассаламу алейкум. Мы всегда делаем обычное тесто, как на пельмени) с яйцами

Mila🌸 · Answer

@mom.zainab, @bint.ahad, @fx_forse, @haznig, @as.iiya, спасибо, крошки♥️

Первый раз буду готовить! Волнуюсь, как будто замуж выхожу!😂

aaa · Answer

Не за что🤎

𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜 · Answer

Пусть все получится лучше чем в ресторане! Амин 😁🩷

honey · Answer

Седа фудблогер у нее есть хороший рецепт ,готовлю по нему 🫶🏻

𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜 · Answer

Видела у одной девушки что она на кипятке тугое тесто замешивает, прям очень тугое и долго вымешивает его до гладкости

fx_forse · Answer

Мученье целое 
Зато потом его пальцами крутить легче, если бод крутое, и не липнет

𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜 · Answer

@fx_forse, поэтому я и не делаю их 😁

Джамиля · Answer

Яйцо, соль и вода. Вода желательно горячая. Желтый цвет бывает из-за домашнего яйца

fx_forse · Answer

А так я делаю обычной водой 
Соль и яйцо, чтоб цвет был 
Разницы нет как готовить, можно и бульон, как девушка выше писала 
И подаешь так как угодно тебе, можно в самом бульоне, или же просто в Тарелку, либо в общую тарелку, обычно у нас с общей все едят

aaa · Answer

В горячем делала в основном. Если есть время то могу остудить бульон

aaa · Answer

Я просто замешиваю тесто на бульоне, но уже соль не добавляю в само тесто..

fx_forse · Answer

@bint.ahad, с каким вкуснее готовить ?

aaa · Answer

@fx_forse, куриный больше нравится 😁

У тихих людей самые громкие мысли. · Answer

оо что то интересное

иллюзия опасна · Answer

@suraiiya,

Лучший комментарий

Комментарии