Впервые их готовлю, как вам? Как будто толстоватое тесто да ?
Комментарии
Лук даёт сок
И когда манты открытые,то сока внутри обычно не остаётся, лучше их защипать закрыть.
А так красота🥰
@chachkapipsov, лук добавляла. Попробую в след раз другую лепку. Спасибо 🙏
А вы попробуйте в фарш добавить сливочное масло. Вот прям мягкое мягкое масло вмешайте в фарш
Будет вау! У меня свекровь так делает)
У меня всегда толстое тесто выходит. Но и фарша много там.
Главное, чтоб вкусно было
Тесто такое : ссылка Тесто для мантов — классический рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тесто на манты?
А начинка
На 20 шт:
200 гр фарша
1 зуб чеснока
1 картошка
1 лук
Зелень
Соль перец
Все на мясорубку кроме зелени
И когда лепила - туда к начинке добавляла в каждый мант микро кусочек сливочного масла
Как лепить смотрела на ютюбе
@mama2403-0812 спасибо большое, обязательно попробую приготовить
Попробуйте тесто без яйца ,всегда боялась что развалится но попробовала один раз и очень понравилось .Тесто нежное и тонкое