@iherb_vita05, лезгинские и табасаранские афрар это одно и тоже😅
На тесто нужны только мука, соль и вода. Замесить и хорошенько размять. Затем сделать небольшие круги и тонко тонко раскатать. Начинок очень много. Из творога, зелени, мяса, картошки и творога, тыквы.
Жарить на среднем огне на сухой сковороде с обеих сторон. После смазать пока горячие сливочным маслом и накрыть
Рецепт пожалуйста