Ваш топ завтрак детям.

Ленивые вареники.... Пачка творога( любого), 1 яйцо. Пол чайной ложки соли, даже меньше, и 2 ложки чайных сахара, муки полстакана, в массу вымешиваю, на стол или коврик высыпаю муки немного и раскатываю колбасу. Потом режу толщиной см... 2,3. Дальше либо замораживаю, либо в кипящую воду, и на слегка средний огонь помешивая. Минуты на 3,4. Как всплывут вытаскиваю, и со сметаной или джемом.

Сырники.... Пачка творога, 1 яйцо, соль сахар по своему вкусу, четверть ч. Ложки соды, ванильный сахар, 3 ст. Ложки муки. Вымешиваю в массу, на ср. Огонь сковородка, но.... На раскалённую сковороду немного масла, руки мажу растительным маслом ( что б не прилипало), скатываю в шарики, и обваливаю в муке делая форму уже сырников. На сковороде с одной стороны на большом огне, без крышки. А на другой стороне под крышкой и на медленный огонь что бы поднялись.

И сырники и ленивые делаю одинаково

Разница лишь в том, что одни варю и маленькие шарики, другие сырники и жарю 😄

Пачка творога, Сахар, рисовая мука, 1 яйцо

Яйцо и Сахар(на глаз, я делаю столовую ложку) взбить до однородности. Добавить пачку творога. Творог прям вилкой промять, затем руками, все перемешать/вмять до однородности, добавить муку, вот тут тоже на глаз, иногда творог влажный, иногда сухой. Добавить до консистенции когда масса будет пластичной, но не сухой, и хорошо лепиться в шарик(примерно 2 ложки столовые)

Ну и всё, скатать шарики, большой на сырник, положить на муку его и приплюснуть, маленький на ленивые.

Ленивые варить в в кипящей чуть соленой воде 3 минуты

Сырники жарить на раскаленной, но мощность плиты убавить до нижних значений, чтобы пропеклись внутри, но не сгорели сверху, под крышкой

Готово.

Я сырники делаю не ровные один к одному, потому что делаю из 2-4 раза в неделю, и по быстрому катаю шарики эти да и всё. Кстати, сырники можно заморозить. Вареники нет, они от воды после заморозки разваливаются.

Творог беру этот

И рисовая мука эта самая лучшая, как по мне

@a.sok1997 о, надо попробовать со сгухой) спасибо за идею

@a.sok1997, ого 😳 со сгущенкой жирные гренки? Блин, я худею - мне такое нельзя 😄😂😂😂

@nastya.moseichuk, ну, я их жарю без масла, так что тешу себя мыслью, что они не жирные)

Омлет с сулугуни как делаете?)

@nastya.moseichuk на сковородку зелёный лук, крошим сулугуни как нравится, смешиваем яйца с небольшим количеством молока, если сулугуни не соленый, то причаливаем, заливаем. Чуть поднимаем лопаткой сыр, чтобы омлет проник вниз, закрываем крышкой, на медленном режиме жарим. Как яйца перестали быть жидкими снимаем.

Можно сначала омлет, потом сулугуни, если не любите корочку, но тогда его лучше потереть, чтобы растаял. Можно заменить моцареллой, но тогда точно надо солить. К луку можно еще шпинат.

@pargayd, спасибо 🙏🏻 со шпинатом надо попробовать )

@yuleknaumova, кефир 2,5%?

@nastya.moseichuk, да и кефир должен быть не холодным , на ночь достаю из холодильника

@yuleknaumova, спасибо , завтра попробую )

@nastya.moseichuk, любую варю: манная, овсяная, кукурузная, рисовая))

@alena_step, рисовую , вы сначала рис варите - потом молоко, да? Или у Вас уже готовый рис (например с вечера)?

@nastya.moseichuk, если рис, то только рисовые хлопья )) каша мягче и вкуснее получается) да и готовится 3-5 минут

Ну и это мой топ тоже 😄😄😄 но на выходных и младшую надо что то самой готовить 😄😄😂

@nastya.moseichuk, блинчики часто делаю по утрам в выходные или сладенькое что-нибудь , типо пирога. Каша если только манная или овсяная ясно солнышко 3 размер вкуснятина

@nastya.moseichuk, хлопья! Варятся 5 мин, разнообразие

@a.sok1997, да, хлопьями я младшую и кормлю ))) но хочется с крупой 😭

@nastya.moseichuk пшенная . Варить на воде ,потом уже молоко добавить.