Драники с отрубями и кабачком

Картофель -2 шт (средние)
Кабачок -1 небольшой
Яйцо -1 шт
Отруби овсяные -6 -8 ст.л.
Чеснок -1 зубчик
Соль, перец-по вкусу

Трем на крупной терке картофель и кабачок. Добавляем к ним яйцо, специи, чеснок и овсяные отруби. Все хорошенько перемешиваем. Когда смесь немного постоит, то кабачок даст сок и вся масса начнет хорошо лепиться. Делаем оладушки и жарим или запекаем в духовке. Отруби -это моя находка. Хрустящая корочка обязательно будет!

Про вкусное и здоровое питание для всей семьи. Девочки, подписывайтесь!

ссылка

ссылка